
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
1.199,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Louis Roederer Collection 244 er en elegant Brut Champagne i gaveæske, skabt med 2019-høsten som hovedbestanddel – et varmt år, der har givet vinen moden frugt og flot balance. Navnet henviser til husets 244. høst og fortæller historien om en årgangsbaseret cuvée, der kombinerer årets vine med reserver fra tidligere år.
Smagsprofil
Champagnen fremstår med en gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften har modne frugtnoter med et strejf af brioche og nødder, mens smagen forener friskhed og fylde. Meunier bidrager med frugtagtig blødhed, som spiller sammen med den mere strukturerede karakter fra Pinot Noir og Chardonnay.
Efter næsten fire års lagring er Collection 244 harmonisk og kompleks. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle mere dybde ved nogle års opbevaring under gode forhold.
Vinifikation
Collection 244 sammensættes af 54 % vine fra 2019-høsten, 36 % fra husets Perpetual Reserve og 10 % egetræslagrede reservevine fra tidligere år. Druerne kommer fra Louis Roederers historiske områder La Rivière, La Montagne og La Côte samt unge parceller fra Cristal-ejendommen. Huset arbejder med bæredygtige og respektfulde dyrkningsmetoder og tilpasser arbejdet i vinmarkerne til de skiftende klimaforhold.
Mad & Servering
Servér champagnen ved cirka 8–10 °C til skaldyr, østers, stegt fisk eller lyst fjerkræ. Den fungerer også godt sammen med milde, cremede retter og modne, faste oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig; hæld i stedet langsomt op i rummelige champagneglas, så vinens aromaer får plads.
Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes traditionsrige huse. Producenten er kendt for sin tætte forbindelse til egne vinmarker og for cuvéer, der kombinerer præcision med en tydelig fornemmelse af oprindelse. Collection-serien blev udviklet som en moderne videreførelse af husets tradition for at skabe champagner med både årgangens særpræg og kontinuitet fra reservevinene.
| Type | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.