
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
279,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Louis Roederer Collection 245 er en elegant Champagne fra et af regionens mest anerkendte champagnehuse, her tilbudt i en praktisk halvflaske på 37,5 cl. Collection-serien forener husets karakteristiske stil med årgangens særpræg – en tradition, der bygger videre på Roederers lange historie siden 1776.
Smagsprofil
Champagnen fremstår lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder på citrus, modne æbler og pære med diskrete noter af brioche og ristede nødder.
Smagen er frisk og livlig, med frugtige nuancer, en cremet mousse og en mineralsk afslutning. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større kompleksitet nogle år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Louis Roederer råder over 214 hektar vinmarker, hvoraf 97 % er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Huset arbejder med økologiske og biodynamiske metoder på dele af sine marker. Vinene gæres i rustfri ståltanke, mens reservevine lagres både på egetræsfade og i ståltanke for at bidrage til husets stil og kontinuitet. Oplysninger om den konkrete høst og Collection 245's præcise sammensætning er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv den til østers, skaldyr, sushi eller lette retter med fisk og fjerkræ. Servér ved cirka 8–10 °C, så både friskheden og de fine aromaer kommer til deres ret. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn flasken kort før servering.
Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er fortsat familieejet. Huset er kendt for at dyrke en stor del af sine druer på egne marker og for at skabe champagner, hvor præcision og terroir går hånd i hånd. Collection-serien afspejler husets ambition om at bevare en genkendelig stil og samtidig lade hver vækstsæson sætte sit præg.
| Type | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.