Louis Roederer, Cristal i Giftbox 2009

Louis Roederers Cristal 2009 er en eksklusiv årgangschampagne, der kun fremstilles i særligt gode år, og her præsenteres den i en elegant gaveæske. Cuvéen består af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay fra nogle af Champagnes bedste Cru-marker. Cristal blev oprindeligt skabt til den russiske zar Alexander og er siden blevet et af regionens mest eftertragtede champagnehuse.

Smagsprofil
Champagnen har en gylden farve med ravfarvede reflekser. Duften er rig og nuanceret med moden frugt, citrus og fine strejf af ristede nødder og brioche. Smagen er fyldig og kompleks, men holdes i balance af friskhed og en præcis, mineralsk karakter. Cristal 2009 kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig smukt i kælderen i mere end 25 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra omkring ti af husets bedste Cru-marker og dyrkes efter biodynamiske principper. Blandingen består af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay; cirka 15 % af vinen gæres på egetræsfade, uden malolaktisk gæring. Efter omkring syv års modning får champagnen en dosage på 7,5 g/l og hviler yderligere otte måneder efter dégorgement, inden den frigives.

Mad & Servering
Servér ved cirka 10–12 °C til hummer, kammuslinger, sart fisk eller fjerkræ med en cremet sauce. Den kan også nydes alene, så vinens kompleksitet får plads. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis den er ung eller virker lukket; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt for at bevare friskheden.

Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er fortsat familieejet. Huset er særligt kendt for Cristal, som blev skabt i 1876 til zar Alexander II. Cristal fremstilles kun i exceptionelle år, og den begrænsede produktion på omkring 200.000 flasker årligt bidrager til champagnens store efterspørgsel.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.