
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
4.395,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Louis Roederer Cristal Rosé 2013 er en eksklusiv årgangschampagne i gaveæske, skabt i et år, hvor husets vinmagere vurderede druematerialet som særligt velegnet til Cristal Rosé. Champagnen forener husets ikoniske prestige-cuvée med en historie, der går tilbage til forbindelsen med det russiske hof i 1800-tallet.
Smagsprofil
I glasset fremstår den roséfarvet med fine, vedvarende bobler. Duften byder på røde bær og citrus med nuancer af blomster, krydderi og kalket mineralitet.
Smagen er præcis og elegant, hvor frisk syre og en cremet mousse balancerer frugtens fylde og en lang, mineralsk afslutning. Den kan nydes nu efter passende iltning, men har også struktur til videre lagring under gode forhold.
Vinifikation
Cristal Rosé fremstilles kun i udvalgte år af druer fra nøje udvalgte vinmarker i Champagne. Husets produktion omfatter gæring i mindre ståltanke, mens reservevine lagres på egetræsfade, som kan bidrage med diskrete vaniljenoter. Den præcise vinmarksblanding og vinifikation for netop denne årgang er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér ved cirka 10–12 °C i et rummeligt champagneglas, så vinens aromaer får plads til at udvikle sig. Den passer godt til hummer, kammuslinger, laks eller lyst fjerkræ, og fungerer også fint til milde, cremede oste. Hæld den gerne op lidt før servering; egentlig dekantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Louis Roederer blev grundlagt i 1833, men husets rødder føres tilbage til 1760. Det blev kendt for sine leverancer til det russiske marked og tsarfamilien; efter den russiske revolution genopbyggede Camille Orly-Roederer husets position blandt andet ved at udvide vinmarksbesiddelserne. I dag ledes huset af Frédéric Rouzaud, mens Jean-Baptiste Lécaillon har ansvaret for kælderen. Roederer er især kendt for Cristal, husets prestigecuvée.
| Type | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgang | 2013 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.