Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022

Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022 er en elegant og karakterfuld Barolo fra Verduno, en kommune der ofte står i skyggen af de mere berømte Barolo-områder, men som er højt værdsat for sine aromatiske og terroirdrevne vine. Vinen er fremstillet på Nebbiolo og kombinerer klassisk Barolo-struktur med den finesse og udtrykskraft, som forbindes med Monvigliero-marken.

Smagsprofil
I glasset har vinen en klar rubinrød farve med begyndende granatrøde nuancer. Duften er typisk for Nebbiolo med fine noter af røde kirsebær, hindbær, roser og violer, suppleret af krydderier og et diskret jordligt præg. På ganen er den elegant og fokuseret med frisk syre, faste men velintegrerede tanniner og en lang, nuanceret afslutning. Frugten ledsages af florale toner, krydderi og mineralitet, som giver vinen både dybde og balance. Som ung vil den være spændende for sin friskhed og parfumerede stil, men den har samtidig et godt lagringspotentiale, hvor kompleksiteten vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Barolo Monvigliero kommer fra Verduno i Piemonte, et område nord for Barolo-zonen, der især er kendt for at give Nebbiolo en raffineret, aromatisk og tydeligt stedbundet karakter. Den præcise information om høstmetoder og vinifikationsproces er ikke oplyst, men vinen er produceret efter kravene til Barolo DOCG og er baseret udelukkende på Nebbiolo.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 18 °C, gerne efter en kort iltning i glasset. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, især i vinens ungdom, mens ældre flasker bør dekanteres nænsomt for at skille eventuelt bundfald fra vinen. Den passer fremragende til braiseret oksekød, vildt, svamperetter, trøffel, risotto og lagrede oste som Parmigiano Reggiano eller Castelmagno.

Producent
Luigi Einaudi grundlagde sin vingård i Piemonte i 1897 og var senere Italiens første demokratisk valgte præsident efter Anden Verdenskrig. Vinhuset har gennem generationer spillet en vigtig rolle i Langhes vintradition og er kendt for at kombinere respekt for klassisk piemontesisk vinfremstilling med et tydeligt fokus på enkeltmarkernes karakter. Barolo Monvigliero blev introduceret med årgang 2018 og fremhæver Verdunos særlige potentiale for elegante og typiske Barolo-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.