
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
104,49 kr./stk.
129,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Lungarotti L’Um Rosso IGT 2022 er en moderne og imødekommende rødvin fra Umbrien, hvor Sangioveses italienske friskhed møder Merlots blødere frugtighed. Kombinationen giver en alsidig vin med regional karakter og en ukompliceret, elegant stil, der gør den velegnet både til hverdagsmiddagen og det italienske køkken.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder på modne røde og mørke bær, kirsebær og blommer med diskrete krydrede undertoner. På ganen er den frugtig og saftig med en behagelig, afrundet tekstur, frisk syre og bløde tanniner. Sangiovese bidrager med struktur og livlighed, mens Merlot giver fylde og en blødere mundfølelse.
Årgang 2022 er først og fremmest skabt til at blive drukket ung, hvor frugten og friskheden står tydeligst frem. Den kan dog udvikle større rundhed over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Druerne kommer fra Umbrien i det centrale Italien, en region med et varieret landskab og et klima, der giver gode betingelser for både Sangiovese og Merlot. Sangiovese tilfører vinens struktur og syre, mens Merlot bidrager med moden frugt og blødhed. De nærmere oplysninger om høstmetoder og den præcise vinifikation er ikke oplyst, men blandingen er komponeret med fokus på balance, friskhed og umiddelbar drikkeglæde.
Mad & Servering
L’Um Rosso passer godt til pasta med tomatbaserede saucer, pizza, lasagne, grillretter, svamperisotto og milde til mellemkraftige oste. Servér den let afkølet ved cirka 16–18 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset eller hæld den på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket.
Producent
Lungarotti er en af Umbriens mest anerkendte vinproducenter og har spillet en central rolle i regionens udvikling og internationale vinprofil. Familien har gennem generationer arbejdet med at fremhæve Umbriens vintraditioner samtidig med, at den har introduceret moderne og stilrene fortolkninger. Producenten er især kendt for vine med tydelig regional identitet, solid kvalitet og et stærkt fokus på områdets lokale druesorter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Lungarotti |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Umbria |
| Drue | Sangiovese, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,5% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.