Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Lusvardi Wine NSD Never Stop Dreaming Rosé Dosage Zero Bio 2021
Lusvardi NSD – “Never Stop Dreaming” – er en usædvanlig rosé-Lambrusco fra Emilia-Romagna: lavet på 100 % Lambrusco Salamino og tappet uden dosage,...
Årgang
2021
Drue
Lambrusco Salamino
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
231,00 kr./stk.
286,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 20 okt. - tor. 22 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Lusvardi NSD – “Never Stop Dreaming” – er en usædvanlig rosé-Lambrusco fra Emilia-Romagna: lavet på 100 % Lambrusco Salamino og tappet uden dosage, altså som Brut Nature. Den klassiske flaskegæring og de 24 måneder på gæren giver vinen et spændende, traditionelt udtryk i en stil, der ikke er typisk for Lambrusco.
Smagsprofil
Som rosé har vinen et rosafarvet udtryk og en fin, vedvarende mousse. Lambrusco Salamino forbindes ofte med frugtige noter, og den lange lagring på gæren kan bidrage med en mere afrundet og kompleks karakter.
Uden dosage fremstår vinen tør og uden tilsat sødme. De konkrete aroma- og smagsnoter samt vinens udviklingspotentiale efter frigivelse er ikke oplyst; den kan med fordel nydes, mens dens friske mousserende udtryk er i fokus.
Vinifikation
Druerne høstes og presses med hele klaser, inklusive stilkene. Mosten gæres i ståltanke, hvor gæren jævnligt omrøres – en proces kaldet bâtonnage. Efter seks til syv måneders modning gennemgår vinen flaskegæring, hvor boblerne dannes, og lagres derefter 24 måneder på gæren, før den degorgeres. Der er ikke oplyst nærmere om terroir eller høstmetode. Vinen er angivet som økologisk.
Mad & Servering
Den tørre stil og fine mousse gør vinen oplagt til antipasti, charcuteri, salte snacks og retter med tomat eller svampe. Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig; åbn flasken kort før servering for at bevare perlens friskhed.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | LUSVARDI WIne |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Drue | Lambrusco Salamino |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse