M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers 2024

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2024 er en økologisk Syrah, der tydeligt viser, hvorfor Crozes-Hermitage er et af de mest spændende navne i det nordlige Rhône. Her får du en vin med intens frugt, florale nuancer og en flot balance mellem friskhed, struktur og dybde – skabt af et af områdets mest respekterede huse.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en dyb, lilla-rød farve, som allerede antyder dens koncentration. Duften er præget af røde bær, solbær og hindbær, fint løftet af viol og et diskret strejf af varme krydderier. Smagen er rund og generøs med en bred struktur, hvor den modne frugt får følgeskab af en blød, næsten cremet mundfølelse. Eftersmagen ender med noter af kompotteret frugt og vanilje. Vinen har et rigtig fint lagringspotentiale og kan uden problemer gemmes i 10-15 år, hvor den vil udvikle mere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Vinen kommer fra Crozes-Hermitage i Rhônedalen, hvor Syrah trives særligt godt i det sydvendte terroir. Vinstokkene er i gennemsnit over 25 år gamle og vokser i gruset, veldrænet jord, som bidrager til både aromatisk præcision og en fast, men elegant struktur. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed, hvorefter vinen vinificeres med forsigtig overpumpning i betontanke for at bevare balance og udtrække farve og aroma skånsomt. Efterfølgende lagrer den omkring 12 måneder i beton, hvilket understreger frugtens renhed og vinens naturlige blødhed.

Mad & Servering
M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2024 passer særligt godt til okse, lam, and, grillet svinekød og retter med svampe eller middelhavsurter. Den er også oplagt til faste oste og simreretter med dyb smag. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne en times dekantering, så den åbner sig bedst muligt i glasset.

Producent
M. Chapoutier er et af de mest anerkendte navne i Rhône og har gennem generationer været med til at definere regionens stil og kvalitet. Huset er især kendt for sin kompromisløse tilgang til terroir, sin store respekt for naturen og sin stærke position inden for økologisk og biodynamisk vinproduktion. Chapoutier har opnået international anerkendelse for vine, der kombinerer autenticitet, præcision og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.