Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Maison Jessiaume, Bourgogne Chardonnay, 2023
Maison Jessiaumes Bourgogne Chardonnay er en klassisk, tør hvid Bourgogne, hvor moden frugt møder friskhed og en diskret cremet tekstur. Brugen af ...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
369,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Maison Jessiaumes Bourgogne Chardonnay er en klassisk, tør hvid Bourgogne, hvor moden frugt møder friskhed og en diskret cremet tekstur. Brugen af brugte fade giver vinen struktur uden at overdøve Chardonnay-druens rene udtryk – en stil, der afspejler Bourgognes lange tradition for elegante, madvenlige hvidvine.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en lys, gylden farve. Duften byder på gul æble, pære, citrus og hvide blomster, afrundet af fine noter af mandel og smør fra lagringen på gærrester.
Smagen er tør og frisk med moden Chardonnay-frugt, moderat fylde og en afrundet, let cremet mundfølelse. Diskret fadpræg og en balanceret syre holder udtrykket let og harmonisk. Nyd den gerne, mens frugten og friskheden er i fokus.
Vinifikation
Som regional Bourgogne Chardonnay forener vinen druens modne frugt med områdets køligere friskhed. Druerne helklasepresses, og mosten spontangærer. Vinen lagres på gærrester i brugte fade, som bidrager med ro, struktur og tekstur snarere end tydelige noter af vanilje eller toast. Oplysninger om markernes beliggenhed og høstmetode er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Den friske syre og afrundede tekstur passer godt til fisk, skaldyr, kylling, kalv, svampe og milde oste. Prøv den også til risotto, pasta med lyse saucer eller grøntsager med smør, citron og urter. Servér ved cirka 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Maison Jessiaume |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fisk, Skaldyr, Fjerkræ, Ost |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse