Malavasi, Mulinero 2019

Malavasi Mulinero 2019 er et vinøst visitkort fra familiedrevne Malavasi, hvor generationers erfaring og passion mødes i en vin med både fylde og finesse. Den stammer fra området ved Gardasøens sydspids, hvor et særligt mikroklima og kalkrig jord giver vinene en tydelig og karakterfuld stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen indbydende og harmonisk, med en friskhed der balancerer den modne frugt og den mere bløde, fyldige fornemmelse i munden. Duften byder på nuancer, der virker både rene og livlige, mens smagen kombinerer saftighed, delikate detaljer og en let mineralsk spænding. Det er en vin med god struktur og et elegant udtryk, som gør den velegnet til at blive nydt nu, men som også kan udvikle mere kompleksitet med lidt tid i kælderen. Den naturlige friskhed og mineralske nerve giver den et fint udviklingspotentiale.

Vinifikation
Malavasi arbejder i vinmarkerne omkring Pozzolengo ved Gardasøens sydlige bred, hvor sol, søens modererende indflydelse og den kølige Pelér-vind skaber ideelle forhold for druerne. Jorden er kalkholdig og rig på mineralske salte, hvilket bidrager til vinens særlige karakter og kompleksitet. Produktionen sker med stor respekt for naturen og med omhyggelig opmærksomhed på hver enkelt parcels potentiale.

Mad & Servering
Serveres bedst til fyldigere pastaretter, lyst kød, svampebaserede retter eller lagrede oste, hvor vinens friskhed og struktur får lov at spille op mod maden. En serveringstemperatur på omkring 16-18 °C vil fremhæve både frugt og balance, og en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Malavasi er en familiedrevet producent med dybe rødder i området omkring Gardasøen, hvor de gennem generationer har arbejdet målrettet på at skabe vine med tydeligt stedpræg og høj kvalitet. Familien er særligt anerkendt for deres dedikation til vinmarkerne i Pozzolengo og for en vinfremstilling, der kombinerer tradition, erfaring og et tæt samarbejde med vinmagerne Franco og Matteo Bernabei.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.