Malavasi, San Giacomo 2022 White

Malavasi San Giacomo 2022 er en elegant hvidvin fra Gardasøens sydlige bred, hvor familiearv, håndværk og et særligt mikroklima går op i en højere enhed. Den er skabt med fokus på renhed og balance og viser både fylde og friskhed i samme glas. Vinen bærer tydeligt præg af Luganas lange tradition for Turbiana, også kendt som Trebbiano di Lugana.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en klar, strågul farve. Duften er delikat og frisk med nuancer af hvide blomster, citrus, modne stenfrugter og et fint mineralsk strejf, som giver aromaen ekstra dybde. Smagen er fyldig, men samtidig livlig og præcis, med en blød frugtprofil, frisk syre og en elegant, let saltet mineralitet. Helheden er harmonisk og vedvarende, og vinen har potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Malavasis vinmarker i Pozzolengo ved den sydlige del af Gardasøen, hvor kalkholdig jord og søens afkølende effekt skaber ideelle vækstbetingelser. Det varme sollys kombineret med den kølende Pelér-vind giver et mikroklima, som er særligt velegnet til Turbiana-druen. Arbejdet i marken sker så naturligt som muligt, og høsten samt vinificeringen udføres med stor omhu for at bevare druens friske, mineralske udtryk og vinens rene stil.

Mad & Servering
San Giacomo 2022 er oplagt til fisk og skaldyr, grillede grøntsager, lette pastaretter, risotto og lyst fjerkræ. Den fungerer også fint til milde oste og antipasti. Server den gerne ved 8-10 °C, og lad den ikke nødvendigvis iltes på karaffel, medmindre du ønsker at åbne den lidt mere i glasset.

Producent
Malavasi er en familieejet producent med generationers erfaring i at lave karakterfulde vine af høj kvalitet. Huset har hjemme i Pozzolengo nær Gardasøen og har opbygget et stærkt ry i Lugana-området for deres præcise og terroirdrevne stil. Under ledelse af Daniel og med støtte fra vinmagerne Franco og Matteo Bernabei har Malavasi på kort tid løftet produktionen yderligere gennem stor omhu, viden og respekt for hver enkelt mark.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.