Få tilbage

Manni Nossing Kerner 2025

Name: Manni Nossing Kerner 2025
Brand: Hoandlhof-Manfred Nössing
SKU: XW-63004
Price: 160.0 DKK
Availability: InStock

Hoandlhof-Manfred Nössing

Manni Nössing Kerner 2025 er en tør, karakterfuld hvidvin fra Valle Isarco i Alto Adige, hvor Kerner-druens friske frugt møder en markant mineralsk...

Årgang

2025

Drue

Kerner

Alc.

12,50 %

Region

Trentino-Alto Adige

160,00 kr./stk.

190,00 kr./stk.

Spar 16%

Læg i kurv

Kun 9 tilbage på lager(!)

Min. 3 stk.

Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Manni Nössing Kerner 2025 er en tør, karakterfuld hvidvin fra Valle Isarco i Alto Adige, hvor Kerner-druens friske frugt møder en markant mineralsk struktur. Vinen afspejler den uafhængige vinbonde Manfred Nössings personlige tilgang til områdets særpræg; hans ejendom Hoandlhof blev grundlagt i 1999.

Smagsprofil
Vinen har en lys gul farve og en aromatisk duft med strejf af hø, vilde urter og citrus. Smagen er frisk og saftig med en fyldig struktur, tydelig mineralitet og en tør, ren afslutning med god vedholdenhed. Den solide struktur og den velbevarede friskhed giver vinen et godt lagringspotentiale, selv om den også kan nydes ung.

Vinifikation
Druerne kommer fra Manfred Nössings seks hektar vinmarker i Valle Isarco, hvor målet er at udtrykke områdets karakter så rent som muligt. Vinen lagres i otte måneder på ståltanke og akaciefade: stålet bevarer friskheden, mens akacien bidrager med blødhed. Der foreligger ikke oplysninger om høstmetode eller nærmere detaljer om vinifikationen.

Mad & Servering
Prøv vinen til ørred eller andre milde fiskeretter, skaldyr, grønne retter med friske urter eller en cremet risotto. Servér den ved cirka 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset, så aromaerne kan folde sig ud.

Producent
Hoandlhof blev grundlagt af Manfred Nössing i 1999. Han fik tilnavnet »rebellen« for sin selvstændige tilgang og sit valg om selv at vinificere druerne frem for at overlade dem til andre. Som uafhængig vinbonde arbejder han med seks hektar i Valle Isarco og søger at vise områdets autentiske udtryk gennem sine vine.

Produktinformation

Type	Hvidvin
Producent	Hoandlhof-Manfred Nössing
Årgang	2025
Land	Italien
Region	Trentino-Alto Adige
Drue	Kerner
Alkoholprocent	12,50 %
Madsammensætning	Ost, Fisk, Pasta