Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022

Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022 er en klassisk, terroirdrevet Barolo fra en af de højest beliggende og mest eftertragtede marker i området. Her får du en Nebbiolo, der kombinerer finesse, blomstrende aromaer og markant struktur i en årgang med stor friskhed og præcision. Vinen er skabt til dig, der søger en autentisk Barolo med både drikkeglæde nu og et tydeligt lagringspotentiale. Bricco delle Viole er kendt for sin kalkrige jord, høje beliggenhed og kølige mikroklima, som giver ekstra aromatisk finesse og en mere elegant stil end mange andre Barolo-landsbyer. Marengo har gennem flere generationer arbejdet med traditionel Barolo-stil, men med en moderne fornemmelse for balance, hvilket gør denne 2022’er til en raffineret fortolkning af en historisk mark.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys til medium rubinrød med granatrøde nuancer mod kanten – klassisk Nebbiolo-farve, der afslører både ungdom og struktur. Farven er relativt transparent, men intensiteten i kernen vidner om koncentration. Duften åbner med violer, tørrede rosenblade og røde bær som kirsebær og tranebær, efterfulgt af noter af solbærblade, lakrids, knuste sten og et strejf af krydderier fra fadet – vanilje, cedertræ og en anelse tobak. Med luft kommer også lette noter af tjære og underskov, som er typisk for Barolo, men stadig pakket ind i en floral og elegant profil. På ganen er Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022 tør, rank og præcist struktureret. Tanninerne er fine, tætte og modne, men tydeligt til stede og giver vinen rygrad, mens den friske syre løfter frugten og skaber en lang, ren eftersmag. Smagen byder på røde kirsebær, hindbær og granatæble, der gradvist går over i mere komplekse noter af tørrede urter, tjære, trøffel og mineralsk salinitet. Fadpræget er velintegreret og understøtter frugten uden at dominere. 2022-årgangen kan nydes relativt ung for sin aromatiske åbenhed, men vil vinde markant i kompleksitet med nogle år på flaske. Forvent et lagringspotentiale på mindst 10–15 år under gode forhold, hvor tanninerne vil runde af, og de tertiære noter af læder, svampe og tørret frugt vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
Bricco delle Viole er en højtliggende enkeltmark i Barolo-området med overvejende kalk- og mergelholdige jorde, som giver Nebbiolo-druen sin karakteristiske kombination af aromatisk finesse og stram struktur. Den kølige beliggenhed og gode eksponering sikrer en lang, langsom modning, hvor frugten bevarer friskhed og kompleksitet. Druerne til denne vin håndhøstes i små kasser for at skåne frugten, og kun de bedste klaser udvælges. Efter afstilkning følger en traditionel gæring på ståltank med længere skindkontakt for at udtrække farve, tannin og aroma på en kontrolleret måde. Vinen lagres herefter i egetræsfade – typisk en kombination af store slavonske botti og/eller brugte barriques – i en periode, der giver struktur og kompleksitet, uden at fadet overtager vinens fine, florale karakter. Resultatet er en Barolo med tydeligt ophav, ren frugt og klassisk nerve.

Mad & Servering
Marengo Barolo Bricco delle Viole 2022 er et oplagt valg til retter med intens smag og en vis fedme, som kan spille op mod tanninerne. Tænk klassiske piemontesiske retter som braiseret oksekød (brasato al Barolo), osso buco, vildt, lammeskank, svamperisotto, trøffelretter, kraftige pastaretter med ragù samt hårde modne oste som Parmigiano Reggiano eller vellagret Pecorino. Server vinen ved 16–18 °C for at få både frugten og kompleksiteten frem. Yngre Barolo som denne har godt af luft; dekantering i 1–2 timer før servering anbefales, især de første år efter frigivelse. Det åbner de florale toner, afrunder tanninerne og giver et mere harmonisk indtryk ved bordet.

Producent
Marengo er en familieejet producent med base i La Morra-området i Barolo, hvor de gennem generationer har forfinet deres fortolkning af Nebbiolo. Husets stil balancerer det traditionelle – med fokus på markernes udtryk og klassisk struktur – med en moderne sans for renhed, præcision og drikkelighed. Marengo har opnået anerkendelse blandt vinelskere for deres terroirdrevne enkeltmarks-Barolo’er, hvor Bricco delle Viole regnes som en af juvelerne i porteføljen. Med begrænsede produktioner og konsekvent kvalitetsfokus er Marengo blevet et respekteret navn i Barolo-regionen og et sikkert valg for dem, der søger elegante, detaljerige vine med tydeligt ophav og flot lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.