Marie Demets Champagne Cuvée Brut 19ème Siècle

Marie Demets Champagne Cuvée Brut 19ème Siècle er en hyldest til det klassiske håndværk fra Champagnes gyldne æra. Denne cuvée kombinerer finesse og kompleksitet og er skabt på druer fra områdets bedste marker. Oplev en unik champagne, hvor innovative produktionsmetoder møder arven fra det 19. århundrede og løfter vinen til et ekstraordinært niveau.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Marie Demets Cuvée Brut 19ème Siècle sig med en brillant, gylden farve og fine, vedvarende bobler, der straks vækker nysgerrighed. Næsen byder på en elegant bouquet af grønne æbler, frisk citrus, hvide blomster og subtile noter af brioche og ristede nødder, hvilket vidner om både Chardonnayens finesse og Pinot Noirs dybde. På ganen opleves vinen frisk og livlig med en umiddelbar frugtighed, balanceret syre og delikate mineralske undertoner. Den afslutter med en ren, cremet finish, hvor noter af moden frugt smelter sammen med lette krydderier og en diskret toastet karakter. Denne champagne har et godt lagringspotentiale på 4-6 år, hvor de komplekse aromaer vil udvikle yderligere dybde.

Vinifikation
Marie Demets arbejder tæt med udvalgte parceller i hjertet af Champagne, hvor det kalkholdige terroir giver druerne en unik balance og elegance. Høsten foregår manuelt for at sikre optimal kvalitet, og kun de bedste klaser anvendes i produktionen. Vinifikationen følger både traditionelle og moderne metoder – først en nænsom presning af druerne, efterfulgt af temperaturstyret gæring, der bevarer friskheden og de rene frugtnoter. Andengæringen foregår i flasken efter klassisk Méthode Champenoise, hvor vinen modnes mindst 24 måneder på bærmen for at udvikle sine karakteristiske komplekse aromaer.

Mad & Servering
Denne champagne er et alsidigt valg til både aperitif og mad. Prøv den sammen med østers, lette skaldyrsretter, sushi eller delikate fiskeretter med citron og urter; den suppleres også smukt af friske oste. Serveres bedst ved 6-8°C i et elegant champagneglas. For at optimere oplevelsen kan man med fordel åbne flasken 10-15 minutter før servering.

Producent
Champagnehuset Marie Demets er en familiedrevet producent, der har rødder i Champagne-regionen gennem generationer. Med stor respekt for tradition og innovation har huset markeret sig som et kvalitetsbevidst vinhus, der kombinerer lokalt håndværk med moderne vision. Marie Demets har opnået anerkendelse for deres rene, karakterfulde cuvéer, og Cuvée Brut 19ème Siècle er et strålende eksempel på husets dedikation til det klassiske champagneudtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.