Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo Riserva S. Martino Rosso 2021

Masciarellis Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva S. Martino Rosso 2021 er en intens og raffineret fortolkning af Abruzzos signaturdrue. Vinen er flagskibet i den serie, som Gianni Masciarelli skabte til ære for sin kone, og den forener kraft, dybde og elegance på forbilledlig vis. Her får du et autentisk og moderne udtryk for Montepulciano med stor personlighed og lang, vedvarende finish.

Smagsprofil
Farven er dyb rubinrød med violette nuancer i kanten, tæt og næsten uigennemsigtig i glasset. Næsen åbner med modne mørke kirsebær, brombær og blommer, efterfulgt af viol, lakrids, sød tobak og fine krydderier fra fadet. Med luft dukker bitter kakao, grafit og en diskret strejf af tørrede urter op, som giver ekstra lag og kompleksitet. I munden er den fyldig og koncentreret med modne, silkede men strukturgivende tanniner. Frugten er mørk og saftig, perfekt balanceret af en frisk syre, der holder vinen rank og levende. Midtpaletten byder på noter af kakao, espresso og sort peber, fulgt af en mineralsk puls. Eftersmagen er lang, dyb og elegant med genklang af mørke kirsebær, bitter chokolade og et subtilt krydret fadpræg. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale; den er allerede forførende nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 8–15 år under gode forhold.

Vinifikation
Druerne stammer fra udvalgte parceller i otte kommuner på tværs af tre provinser i Abruzzo, beliggende 200–400 meter over havet. Terroiret er domineret af kalkholdig ler og stenet undergrund, som giver naturlig koncentration, struktur og en markant mineralitet, mens den maritime indflydelse og store døgnudsving bevarer friskheden. Høsten foregår typisk ved manuel selektering for optimal modenhed og sortering. Vinifikationen kombinerer moderne præcision og tradition: skånsom afstilkning, temperaturstyret gæring og længere maceration for maksimal farve- og aromaudtræk. Derefter følger modning på franske egetræsfade (suppleret af større, traditionelle fade) for at integrere tanniner og tilføre dybde, uden at overdøve frugtens renhed, før vinen afrundes yderligere på flaske.

Mad & Servering
Perfekt til kraftige retter som grillet eller langtidsbraiseret lam, okse med svamp eller rødvinsglace, vildt, ragù alla chitarra og modne faste oste som Pecorino og Parmigiano. Server ved 16–18°C. Dekantér gerne 1–2 timer før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninen.

Producent
Masciarelli blev grundlagt i 1981 af Gianni Masciarelli og har siden været en drivkraft i Abruzzos kvalitetsrevolution. Huset, i dag ledet af familien med arven efter Marina Cvetic i centrum, er kendt for knivskarp terroirforståelse og kompromisløst håndværk i Montepulciano og Trebbiano. Serien Marina Cvetic har indbragt international anerkendelse og utallige udmærkelser og cementerer Masciarellis rolle som en af regionens vigtigste referenceproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.