Matarromera WIN Tempranillo 12 meses 0%

Matarromera WIN Tempranillo 12 meses 0% er en bemærkelsesværdig alkoholfrie rødvin fra det anerkendte spanske vinområde Valbuena del Duero. Med et årti brugt på udviklingen af alkoholfri vine, har Grupo Matarromera formået at fremstille en vin, der både bevarer den klassiske elegance og de komplekse smagsnoter forbundet med traditionel Tempranillo. Denne vin indeholder blot 36 kcal pr. 100 ml og er modnet i 12 måneder på amerikanske egetræsfade, hvilket giver den sin unikke karakter.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Matarromera WIN Tempranillo sig med en dyb rubinrød farve, der fanger øjet og lover en udsøgt oplevelse. Duften afslører straks noter af moden rød frugt sammenflettet med subtile hints af kaffe, vanilje og lakrids, mens krydrede tanniner komplementerer aromaen. På ganen mødes man af en saftig tekstur, hvor de modne tanniner harmoniserer med de krydrede elementer og leder til en tilfredsstillende og vedvarende eftersmag. Vinen skaber en balanceret oplevelse uden alkohol, hvilket gør den til et interessant valg for alle, der søger at nyde den fulde smagsprofil af en rødvin.

Vinifikation
Gruppen bag Matarromera har dedikeret sig til at skabe fantastiske vine, med særlig opmærksomhed på terroiret i Valbuena del Duero. Druerne til denne vin er høstet ved at benytte traditionel bæredygtig landbrugsmethoden, hvor kun de fineste druer udvælges. Vinificeringen foregår ved en skånsom knusning og gæring før alkololisering. SSC-teknologien sikrer, at alkoholen fjernes uden at miste vigtige aromaer og smagskomponenter. Efter at være knust og gæret traditionelt, bliver vinen afalkoholiseret, som bevarer smagen på grund af spinning cone-metoden, der forsigtigt separerer alkoholen fra vinen.

Mad & Servering
Denne alkoholfri Tempranillo er et perfekt akkompagnement til velsmagende gryderetter, kraftige kødretter og endda fed fisk, hvor dens krydrede og frugtagtige noter smelter sammen med disse rige smag. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og kan med fordel nydes lige efter åbning eller efter en kort dekantering, som vil løfte aromaerne yderligere.

Producent
Grupo Matarromera blev etableret med en vision om at skabe premiumvine, der fejrer den rige tradition i Ribera del Duero regionen. Det har gennem årene opnået stor anerkendelse, ikke kun for sine traditionelle vine men også for sin banebrydende tilgang til alkoholfrie vine, hvor de forenes med nyskabende teknologi og passion for bæredygtigt landbrug.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.