Matthias et Emile Roblin, Origine Sancerre Blanc 2024

Matthias et Emile Roblin Origine Sancerre Blanc 2024 er et klassisk og levende udtryk for Sancerre, skabt af en familie, der har dyrket vin i fire generationer på Château de Maimbray. Her får du en hvidvin med tydelig friskhed, præcision og det karakteristiske mineralske præg, som netop har gjort Sancerre til et af Loire-dalens mest eftertragtede områder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser, der understreger dens ungdom og friskhed. Duften er elegant og ren med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en diskret kalket mineralitet. På paletten er den tør, rank og spændstig med sprød syre, flot balance og en lang, ren afslutning. Origine Sancerre Blanc 2024 har den type struktur og friskhed, der gør den velegnet til at blive nydt ung, mens frugten står mest levende. Samtidig giver den mineralske ryggrad og præcise syre god spændstighed, så vinen også kan udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Château de Maimbray, hvor familien Roblin råder over 19 hektar fordelt på omkring fyrre parceller, hovedsageligt på de kalkholdige Terres Blanches-jorde i Sancerre. Vinmarkerne ligger på stejle skråninger omkring Maimbray og Sury-en-Vaux, nordvest for byen Sancerre, hvor jordbund og eksponering giver optimale betingelser for Sauvignon Blanc. Høsten sker med fokus på at bevare friskhed og aromatisk renhed, og vinifikationen er tilpasset druens naturlige spændstighed og terroirets mineralske udtryk.

Mad & Servering
Denne Sancerre er oplagt til skaldyr, østers, grillet fisk, gedemælksost og retter med friske urter eller citrus. Server den gerne ved 8-10 °C for at få det fulde udtryk af både aroma og syre. En decantering er normalt ikke nødvendig; vinen viser sig bedst direkte fra flasken.

Producent
Matthias et Emile Roblin repræsenterer fjerde generation af vinproducenter på Château de Maimbray. Matthias overtog familiens gods i 2000, og siden kom broderen Emile til i 2006, hvilket markerede en fortsættelse af familiens arbejde i Sancerre. Med deres fokus på terroir og de klassiske marker i området har de opbygget et solidt ry som producenter af præcise og autentiske vine fra appellationen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.