Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2025

Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2025 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Etna, hvor Carricante-druen virkelig får lov at skinne. Her får du en vin med både mineralsk præcision, friskhed og en tydelig vulkansk signatur – et smukt eksempel på, hvorfor Etna i dag regnes blandt Italiens mest spændende hvidvinsområder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og levende med en klar, stram energi, der straks peger mod dens høje beliggenhed og vulkanske oprindelse. Duften åbner med gul frugt, citrus, kost og aromatiske urter, som tilsammen giver en både frisk og kompleks profil. Smagen er slank, sprød og præget af en markant mineralsk spænding, der giver vinen sin særlige Etna-karakter. Den forfriskende syre og den lange afslutning med elegante citrontoner gør den både præcis og vedholdende, og den har et potentiale til at udvikle endnu mere dybde over de kommende år.

Vinifikation
Contrada Volpare kommer fra kommunen Milo på Etnas østlige skråning, et af de mest eftertragtede områder for Etna Bianco Superiore. Vinmarkerne ligger omkring 700 meter over havet på små terrasser med sandet, mineralrig vulkansk jord, afgrænset af traditionelle tørstensmure i lavasten, og dyrkes som buskvoksede stokke under økologiske principper. Druerne høstes manuelt, presses nænsomt, og mosten gennemgår kort cryo-maceration samt kold klaring for at bevare friskheden. Gæringen foregår primært i rustfrit stål, mens en mindre del modner på franske egetræsfade, før vinen afrundes med otte måneders lagring på fine bærme for ekstra struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til skaldyr, carpaccio, fiskeretter og lette forretter som spaghetti med muslinger, hvor dens syre og mineralske profil skaber en flot balance. Server den gerne ved 8-10 °C, og overvej kort dekantering, hvis du vil åbne den lidt ekstra op – især ved servering i de første år efter frigivelsen.

Producent
Maugeri er en producent, der har gjort Etna til sit omdrejningspunkt og arbejder med stor respekt for både landskab og tradition. Med økologisk dyrkning, højdedyrkede marker og fokus på fuld sporbarhed fra mark til flaske har huset skabt sig et stærkt navn i regionen. At vinen allerede har modtaget Tre Bicchieri fra Gambero Rosso understreger dens kvalitet og Maugeris betydning blandt Etnas mest ambitiøse producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.