Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2025
Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2025 er en mineralsk rosé fra Etnas østskråning, lavet udelukkende på Nerello Mascalese. Den forener druens rø...
Årgang
2025
Drue
Nerello Mascalese
Alc.
13,50 %
Region
Sicilien
220,00 kr./stk.
265,00 kr./stk.
Spar 17%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 02 nov. - ons. 04 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2025 er en mineralsk rosé fra Etnas østskråning, lavet udelukkende på Nerello Mascalese. Den forener druens røde frugt og florale udtryk med friskhed fra de højtliggende, vulkanske marker i Contrada Volpare.
Smagsprofil
Vinen har en roséfarve og en livlig duft af skovjordbær, hindbær og røde ribs med fine florale noter og et strejf af middelhavskrat. I munden er den saftig og frisk med tydelig mineralitet og en citruspræget afslutning. Den egner sig bedst til at blive drukket ung, mens frugten og den aromatiske friskhed er i centrum.
Vinifikation
Druerne dyrkes i Contrada Volpare ved Milo på Etnas østskråning, omkring 700 meter over havet. De stejle terrasser med lavestensmure og den mineralrige vulkanske sandjord præger området, mens højden og den østvendte beliggenhed bidrager til druernes friskhed. Maugeri arbejder efter økologiske og bæredygtige principper, og druerne håndhøstes. Efter nænsom presning og koldmaceration gæres vinen både i ståltanke og franske egetræsfade. Den lagres derefter i fire måneder på fine gærrester.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillede skaldyr, friske vegetarretter eller et udvalg af charcuteri. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C, så både frugten og mineraliteten får plads. Den behøver normalt ikke dekantering; åbn gerne flasken kort før servering.
Producent
Maugeri er en familieproducent, der har vendt tilbage til sine rødder på Etnas østskråning ved Milo. Her arbejder familien med stejle terrasser og lavastensterræner, hvor vindyrkningen kræver et stort manuelt arbejde. Contrada Volpare er et udtryk for familiens fokus på Nerello Mascalese og områdets særlige vulkanske terroir.
Produktinformation
| Type | Rosévin |
| Producent | Maugeri |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Sicilien |
| Drue | Nerello Mascalese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Madsammensætning | Fisk, Svinekød, Pasta, Aperitif, Vegetariske retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse