Meerlust, Red 2022

Meerlust Red 2022 kommer fra en af Stellenboschs mest anerkendte og historiske ejendomme og bærer tydeligt præg af husets fokus på klassisk, europæisk inspireret stil. Vinen er skabt med samme seriøse tilgang, som har gjort Meerlust til et navn blandt Sydafrikas mest respekterede producenter.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, mørk farve i glasset og et udtryk, der typisk kombinerer moden frugt med elegante lag af krydderi og egetræ. Duften er præget af mørke bær, cedertræ og fine, varme toner fra fadlagringen, mens smagen leverer en flot balance mellem fylde, struktur og friskhed. På paletten opleves vinen som harmonisk og seriøs med faste tanniner, god koncentration og en lang, vedvarende afslutning. Den er lavet til at kunne udvikle sig smukt i flasken over flere år og vil med tiden få endnu mere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Druerne kommer fra Stellenbosch, hvor Meerlust nyder godt af et klima og terroir, der er særligt velegnet til modne, strukturerede rødvine. Hver druesort vinificeres separat, og gæringen foregår i egetræsfade, hvilket giver ekstra kompleksitet og en mere raffineret integration af frugt og tannin. Efterfølgende modner omkring halvdelen af vinen i nye egetræsfade, mens resten lagres i fade, der er ét år gamle, for at bevare både friskhed og balance.

Mad & Servering
Meerlust Red 2022 passer glimrende til oksemørbrad, lam, vildt og simreretter med dybde og karakter. Den gør sig også rigtig godt til retter med svampe, grillede grøntsager eller faste modne oste. Servér gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen 1-2 timer før servering, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Meerlust blev købt i 1756 og regnes i dag blandt Stellenboschs helt store ikoniske ejendomme. Vinhuset har gennem generationer markeret sig med kvalitetsvine i international topklasse og er særligt kendt for sin Rubicon, husets berømte Bordeaux-blend, som har opnået stor anerkendelse langt ud over Sydafrikas grænser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.