Menetou Salon Blanc Les Bornés Henri Pellé Menetou Salon, 2024

Menetou-Salon Blanc Les Bornés fra Henri Pellé er et elegant udtryk for Sauvignon Blanc fra Loire med friskhed, præcision og mineralsk nerve. Vinen fremstår som en klassisk og samtidig raffineret hvidvin, der viser, hvorfor området har fået stigende opmærksomhed blandt Loire-elskere.

Smagsprofil
Vinen har en lys, strågul farve med grønne reflekser. I næsen møder man typisk friske citrusnoter, hvide blomster, grønne urter og et diskret mineralsk præg, som giver et rent og levende udtryk. I munden er vinen tør, sprød og fokuseret med god syre, fine frugtnoter af citrus og hvid frugt samt en let saltet, kalket afslutning. Den er skabt til at blive nydt ung for sin friskhed, men kan også udvikle ekstra kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Menetou-Salon ligger i den østlige del af Loire og er kendt for kalk- og lerholdige jorde, som giver vinene deres karakteristiske mineralske profil. Les Bornés er sandsynligvis et udtryk for netop dette terroir, hvor druerne høstes med fokus på at bevare friskhed og aromatisk intensitet. Vinifikationen er typisk skånsom for denne stil, med temperaturkontrolleret gæring for at fastholde vinens rene frugt og sprøde struktur.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C og behøver som regel ikke dekantering. Den passer glimrende til skaldyr, østers, grillede fisk, salater, frisk gedeost og lette retter med grøntsager eller citrusdressing.

Producent
Henri Pellé er en anerkendt producent i Menetou-Salon, hvor familien gennem flere generationer har været med til at sætte området på vinlandkortet. Producenten er særligt kendt for at skabe præcise, terroirdrevne vine med fokus på friskhed, balance og klassisk Loire-karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.