Menetou Salon Rouge Les Bornés Henri Pellé Menetou Salon, 2024

Menetou-Salon Rouge Les Bornés fra Henri Pellé er et elegant og terroirdrevet udtryk for Loire-dalens røde vine. Her får du en frisk, stilren rødvin med klassisk fransk finesse og et tydeligt præg af områdets kølige klima og kalkholdige jorde.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en lys til medium rubinrød farve. Duften er præget af røde bær, især kirsebær og hindbær, suppleret af florale nuancer, et strejf af urter og en let mineralsk tone. Smagen er frisk, saftig og elegant med silkebløde tanniner og en rank syre, der giver vinen flot energi. Frugten er ren og præcis, og afslutningen fremstår tør, let krydret og behageligt mineralsk. Den kan nydes ung for sin friske frugt, men vil også kunne udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Menetou-Salon ligger i den østlige del af Loire og er kendt for sit kølige klima og kalk- og lerholdige jorde, som giver vine med finesse, friskhed og god mineralitet. Les Bornés er et udtryk for dette terroir, hvor fokus typisk er på at bevare druens naturlige renhed og områdets sprøde karakter. Vinifikationen er formentlig klassisk og skånsom med vægt på at fremhæve frugt og balance fremfor tung ekstraktion, men der foreligger ikke nærmere produktionsoplysninger.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 14-16 °C. Den passer særligt godt til fjerkræ, svampe, grillede grøntsager, charcuteri og lettere retter med svinekød eller kalv. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men en kort iltning kan være fordelagtig, hvis vinen åbnes ung.

Producent
Henri Pellé er en anerkendt producent i Menetou-Salon og en vigtig ambassadør for appellationen. Domaine Henri Pellé har gennem generationer været med til at sætte fokus på områdets potentiale for præcise, elegante og terroirdrevne vine. Producenten er særligt respekteret for sit arbejde med at fremhæve Loire-dalens naturlige friskhed og karakter i både rød- og hvidvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.