Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2025

Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2025 er en frisk og aromatisk hvidvin, der på fornem vis indfanger Sardiniens karakter i glasset. Med 100 % Vermentino fra Cantina Mesa får du en vin, hvor sprødhed, saltet mineralitet og intens frugt går hånd i hånd. Vinen stammer fra et hus med en stærk sardisk identitet, grundlagt i 2004 af Gavino Sanna.

Smagsprofil
I glasset står vinen klar og strågul med en indbydende, lys glans. Duften er intens og levende med noter af citrusskal, frugter med lyst kød og tropiske nuancer, flankeret af balsamiske strejf af middelhavskrat og et diskret hint af jod. Smagen er livlig og samtidig omsluttende, hvor friskhed og en tydelig saltet nerve styrer helheden. De frugtige og aromatiske elementer bindes flot sammen af en mineralsk, næsten havnær finish, som gør vinen både appetitvækkende og karakterfuld. Den er bedst ung og frisk, men kan også udvikle lidt mere rundhed over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet af 100 % Vermentino fra Sardinien, nærmere bestemt fra Sulcis Iglesiente, hvor terroiret præges af middelhavsklima, solrige dage og den maritime påvirkning fra havet. Kombinationen af varme og kølige briser bidrager til druernes aromatiske intensitet og vinens markante friskhed. Høsten foregår med fokus på at bevare druernes renhed og aroma, og vinifikationen er tilpasset for at fastholde den sprøde, salte stil og de delikate frugtnoter.

Mad & Servering
Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2025 passer særligt godt til fisk, skaldyr, grillede grøntsager, lyst fjerkræ og retter med middelhavskøkkenets urter og citrus. Den egner sig også fint til sushi, ceviche og lettere pastaretter. Servér den gerne ved 8-10 °C, og der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering.

Producent
Cantina Mesa blev grundlagt i 2004 af den sardiske reklamemand Gavino Sanna, som ønskede at skabe en vinproducent med stærk forankring i hjemøens kultur og landskab. Navnet Mesa betyder 'bord' og understreger idéen om fællesskab, enkelhed og glæden ved at samles om vin. Producenten har siden etableret sig som en markant fortolker af Sardiniens vinidentitet, især i Sulcis Iglesiente, hvor deres vine er blevet kendt for renhed, karakter og tydelig regional profil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.