Métairie, Pays Les Barriques Merlot 2023

Métairie Pays Les Barriques Merlot 2023 er en fyldig og robust fransk rødvin med en flot balance mellem modne røde frugter, vanilje og afrundede fadnoter. Vinen kombinerer middelhavets generøsitet med friskhed fra køligere, højere beliggende parceller og er et godt valg til dig, der holder af en rund og karakterfuld Merlot.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørkerød med violette nuancer. Næsen byder på intense aromaer af små røde frugter, suppleret af vanilje og diskrete blomsteragtige toner. På ganen er den fyldig og robust med en velafbalanceret struktur, moden frugt og en behagelig fadkrydret afslutning. Vinen kan nydes nu, hvor dens frugt og bløde fylde er i fokus, men vil også kunne udvikle større rundhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker mellem Narbonne og Limoux på vejen mod Pyrenæerne. Her bidrager forskellige parceller og mikroklimaer med hver deres udtryk: de middelhavsprægede marker giver generøse vine med dybde, mens de højere beliggende parceller, som påvirkes af den atlantiske vind, tilfører intensitet, elegance og finesse. Efter vinificeringen gennemgår vinen malolaktisk gæring på franske egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye, hvilket tilfører vanilje, krydderi og ekstra struktur.

Mad & Servering
Den fyldige stil passer godt til grillet eller stegt rødt kød, burgere, lam, krydrede pølser og rustikke retter med svampe. Prøv den også til modne faste oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan med fordel få 20-30 minutter i en karaffel, især hvis den serveres kort efter åbning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.