Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Mille Vite, Piemonte Grignolino 2021
Mille Vites Grignolino er en lys og aromatisk rødvin fra Piemonte, lavet på den traditionelle lokale drue Grignolino. Den særlige Fauxrouge-metode ...
Årgang
2021
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Piemonte
159,00 kr./stk.
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: ons. 07 okt. - tir. 13 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Mille Vites Grignolino er en lys og aromatisk rødvin fra Piemonte, lavet på den traditionelle lokale drue Grignolino. Den særlige Fauxrouge-metode dæmper druens markante tanniner, mens vinens friskhed og kompleksitet bevares. Med kun 2.400 flasker er dette en lille produktion af en karakterfuld piemontesisk specialitet.
Smagsprofil
Vinen står lys i glasset og har en charmerende duft af jordbær, tranebær, røde blomster og violer, suppleret af nuancer af læder, lakrids og mynte. Smagen er let og forfriskende med jordbær, hindbær og lyse kirsebær samt en diskret bitterhed, der giver vinen særpræg.
Den friske, lette stil lægger op til at nyde vinen ung. Der er ikke angivet et specifikt lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen er en Piemonte DOC-blanding med mindst 80 % Grignolino, 19 % Barbera og 1 % Albarossa. Grignolino-delen gennemgår en kort maceration og gæring uden skind, hvilket begrænser tanninekstraktionen og bidrager til vinens lyse udtryk. Efter gæringen blandes mosten med Barbera og Albarossa; vinen lagres derefter i en måned og flaskes uden filtrering. Der er ikke oplyst nærmere om terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
Prøv vinen let afkølet til 12–14 °C sammen med charcuteri, milde pølser, svamperetter eller enkle pastaretter med tomat og urter. Den behøver normalt ikke lang dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Mille Vite |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse