Mottura, Negroamaro del Salento Rosone 2023

Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2023 er en karakterfuld rødvin fra hjertet af Salento, skabt af en producent med næsten 100 års vintradition. Vinen forener områdets varme syditalienske udtryk med Motturas klassiske stil og respekt for terroiret, og etikettens rosetmotiv understreger forbindelsen til Puglias rige kulturarv.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og intens med mørke, modne nuancer, der lover koncentration og varme. Duften er præget af solmodne mørke bær, krydrede toner og et strejf af fad, som giver kompleksitet uden at tage over. Smagen er fyldig og rund med saftig frugt, bløde tanniner og en behagelig krydret afslutning, der afspejler Negroamaro-druens typiske dybde. Vinen har en god balance mellem moden frugt og struktur, og den kan uden problemer nydes nu, men vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Salento i det sydlige Puglia, hvor varme dage og milde nætter giver optimale betingelser for modne, smagsrige druer. Mottura arbejder fra sin historiske ejendom i Tuglie og lader vinene modne langsomt på egefade, barriques og tonneaux, så frugt og terroir får tid til at udfolde sig fuldt ud.

Mad & Servering
Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2023 passer glimrende til grillet kød, braiserede retter, pastaretter med ragù og lagrede oste. Servér den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel, især hvis den åbnes ung, så de krydrede og frugtige aromaer får lov at åbne sig.

Producent
Mottura Winery har hjemme i Tuglie og er en familiedrevet producent, hvor vintraditionen er gået i arv gennem fire generationer. Med rødder i slutningen af 1800-tallet er vingården i dag en af de markante navne i Puglia og kendt for at forene lokal identitet, kvalitet og klassisk vinfremstilling på højt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.