Müller-Catoir, Pfalz Herrenletten Riesling 2020 White

Müller-Catoirs Herrenletten Riesling 2020 er en præcis og terroirdrevet hvidvin fra Pfalz, hvor Riesling-druen forener friskhed med en markant mineralsk karakter. Vinen kommer fra en af områdets anerkendte enkeltmarker og viser den elegante, tørre stil, som har gjort Müller-Catoir til et respekteret navn i den tyske vinverden.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et ungdommeligt skær. Duften byder på citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og fine mineralske toner, der leder tankerne hen på våd sten og kalkholdig jord. På ganen er den rank og levende med saftig syre, koncentreret frugt og en tør, mineralsk afslutning. Smagen har både friskhed og dybde, og 2020-årgangen kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet og blødere frugt over de næste år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne stammer fra Herrenletten-marken i Pfalz, et varmt og solrigt område, hvor Riesling modner med god aromatisk intensitet, samtidig med at de kølige forhold og jordbundens mineralitet bidrager med friskhed og struktur. Vinen fremstilles med fokus på at bevare druens naturlige præcision og terroirets karakter, typisk gennem skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring. De nærmere detaljer om høstmetode og vinifikation for 2020-årgangen er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved 8-10 °C til fisk, skaldyr, sushi, ceviche eller dampede retter med friske urter. Den fungerer også fremragende til lyst kød, asparges og milde, faste oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15-30 minutter før servering, så de mineralske og aromatiske nuancer får tid til at udfolde sig.

Producent
Müller-Catoir har rødder tilbage til 1744 og holder til i Neustadt-Haardt i Pfalz, et af Tysklands mest klassiske områder for Riesling. Huset er kendt for elegante, terroirprægede vine med fokus på finesse, mineralitet og balance frem for tung ekstraktion. Med en stærk position blandt regionens kvalitetsproducenter har Müller-Catoir gennem generationer været med til at sætte standarden for præcise og lagringsværdige Pfalz-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.