Mure Vorbourg Gewurztraminer Vendages Tardives 0.5L 2015

Muré Mure Vorbourg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 er en eksklusiv dessertvin fra Alsace, fremstillet på sent høstede Gewurztraminer-druer fra den anerkendte Grand Cru-mark Vorbourg. Vinen kombinerer druens aromatiske intensitet med koncentration, sødme og en frisk syre, som er typisk for de bedste Vendanges Tardives-vine. Betegnelsen refererer til den traditionelle alsaciske stil med overmodne druer, der høstes sent for at opnå større fylde og kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med en tæt og blank struktur. Duften er generøs og nuanceret med noter af litchi, modne ferskner, abrikos, rosenblade og eksotiske krydderier, suppleret af honning og lette krydrede undertoner. På ganen er den fyldig, sødmefuld og silkeblød med Gewurztraminerens karakteristiske parfumerede frugt. Moden stenfrugt, tropiske nuancer og honning balanceres af en behagelig syre, som giver friskhed og længde i afslutningen. Årgang 2015 har allerede fin modenhed, men vinen kan fortsat udvikle større kompleksitet ved lagring under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Vorbourg i Alsace, et varmt og solrigt terroir omkring Rouffach, hvor vinmarkernes beliggenhed og kalkholdige jordbund bidrager til modne, koncentrerede druer. Som Vendanges Tardives høstes druerne senere end normalt, når de har opnået høj modenhed og koncentration; i nogle år kan også ædelråd bidrage til vinens intensitet. Den langsomme gæring af den naturligt søde most bevarer druens aromatiske karakter og resulterer i en rig dessertvin med balance mellem sødme og syre.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C, gerne i et mindre hvidvinsglas, så de intense aromaer kan udfolde sig. Den passer fremragende til foie gras, blåskimmeloste og milde, cremede desserter med frugt, vanilje eller krydderier. Den kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinens aromatiske profil.

Producent
Muré er et traditionsrigt familiehus fra Alsace med rødder tilbage til 1658 og en stærk tilknytning til vinmarkerne omkring Rouffach. Huset er især kendt for Clos Saint Landelin og for at fremstille terroirdrevne vine med stor præcision og lagringspotentiale. Murés arbejde med Grand Cru Vorbourg og alsaciske specialiteter som Vendanges Tardives har bidraget til husets anseelse som en af regionens markante producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.