Neethlingshof Estate, Pinotage 2024

Neethlingshof Estate Pinotage 2024 er en karakterfuld rødvin fra Stellenbosch, hvor Sydafrikas nationaldrue Pinotage får lov til at vise sin mørke frugt og krydrede personlighed. Vinen kommer fra en historisk ejendom midt i Cape Winelands, omgivet af Bottelary Hills og Papegaaiberg med udsigt over False Bay.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk dybt rubinrød med mørke violette nuancer. Duften byder på modne mørke bær, blomme og kirsebær med krydrede undertoner og en let jordet dybde, som ofte kendetegner Pinotage. På paletten forventes en fyldig og frugtig stil med saftige bærtoner, afrundede tanniner og en behagelig krydret afslutning. 2024-årgangen er velegnet til at nyde i sin ungdom, men vil kunne udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Neethlingshof råder over otte tydeligt forskellige terroirs, som varierer i hældning, eksponering, højde og jordbund. Vinmarkerne ligger på et komplekst samspil af jordtyper, herunder Tukulu- og Oakleaf-jorde med højt til meget højt potentiale for vinavl, mens jorde som Kroonstad og Katspruit primært anvendes til græsning. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation for denne årgang.

Mad & Servering
Pinotage passer godt til grillede og stegte retter, eksempelvis oksekød, lam, svinekød, burgere og krydrede grillspyd. Den fungerer også fint sammen med røget kød, svamperetter og fyldige pastaretter. Servér vinen ved cirka 16-18 °C. En kort iltning i karaffel kan anbefales, hvis vinen virker lukket ved åbning, men den kan også nydes direkte fra flasken.

Producent
Neethlingshof Estate ligger i hjertet af Cape Winelands nær Stellenbosch og er en historisk gård med en stærk forbindelse til den traditionelle Cape-kultur, hvor afrikanske og europæiske påvirkninger mødes. Ejendommen er omgivet af et naturskønt landskab mellem Bottelary Hills og Papegaaiberg og udmærker sig ved sine mange forskellige terroirs, der giver mulighed for at dyrke druer med varierede udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.