Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Neil Ellis, Whitehall Elgin Chardonnay 2020 White
Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2020 er en elegant hvidvin fra Elgins kølige klima, hvor de sydvendte skråninger giver druerne tid til at udvikle f...
Årgang
2020
Drue
Chardonnay
Størrelse
750 ml
Region
Elgin
249,00 kr./stk.
Kun 5 tilbage på lager(!)
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 06 okt. - man. 12 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2020 er en elegant hvidvin fra Elgins kølige klima, hvor de sydvendte skråninger giver druerne tid til at udvikle friskhed og nuanceret frugt. Kombinationen af sprød citrus, stenfrugt og diskrete toner fra franske egetræsfade giver vinen en fin balance mellem friskhed og fylde.
Smagsprofil
Duften byder på vanilje, nektarin, lime og hvide ferskner. På ganen er vinen frisk, sprød og elegant med en tiltalende frugtsødme, der følges af grønne noter og en afslutning, hvor friskhed og fylde mødes. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling for vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra sydvendte skråninger i Elgin med køligt klima og jordbund præget af kvarts og sandsten. De presses i en lodret presse, og kun den første presning anvendes. Mosten gæres på 228-liters egetræsfade, hvor cirka 70 % er ét til to år gamle, mens resten er nye. Omkring 20 % af vinen gennemgår malolaktisk gæring, inden den modnes ni måneder på franske fade.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10–12 °C til fisk og skaldyr eller til pasta og risotto med lyst kød. Den behøver som regel ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset, så aromaerne kan folde sig ud.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Neil Ellis |
| Årgang | 2020 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Elgin |
| Drue | Chardonnay |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse