Never Destilling Company, Never Never Triple Juniper Gin

Never Never Triple Juniper Gin er en intens australsk gin skabt til dig, der elsker en tydelig og kompleks enebærprofil. Ved at tilføre enebær i tre forskellige trin under produktionen får ginen en sjælden dybde, friskhed og kraft, som gør den både karakterfuld og mindeværdig.

Smagsprofil
I glasset kan ginen fremstå let tåget, hvilket er helt naturligt og skyldes det høje indhold af aromatiske enebærolier. Duften er præget af fyrnåle, knust rosmarin, citronolie, jordlige rødder og et strejf af aromatisk peber. Smagen åbner med lys citrus, før en fyldig og intens enebærkarakter tager over, flot understøttet af jordlige undertoner og træagtige krydderier. Finishen er lang, cremet og luksuriøs, og den ender gradvist mere tørt. Ginen har god fylde og kompleksitet og vil især tiltale dem, der foretrækker en klassisk, enebærdrevet gin med ekstra dybde.

Vinifikation
Never Never Triple Juniper Gin er baseret på en hvedespiritus og destilleres i en pot still i Australien. Enebærrene tilsættes tre gange: først under maceration i 24 timer, derefter friske enebær før destillationen og til sidst i dampkurven, hvor de aromatiske olier løftes yderligere med dampen. Botanicals som korianderfrø, angelikarod, orrisrod, citronskal, limeskal, lakridsrod, kanel og australsk peber bidrager til ginens lag på lag af citrus, krydderi og jordbundne toner.

Mad & Servering
Serveres bedst rent med en god tør tonic, masser af is og gerne et enkelt twist af citron eller lime for at fremhæve de friske citrusnoter. Den passer særligt godt til skaldyr, ceviche, grillede fiskeretter, salater med urter samt retter med let krydderi. Serveringstemperatur omkring 6-8 °C anbefales. Dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Never Never Distilling Co. er en australsk producent, der har gjort sig bemærket for at arbejde målrettet med intense, aromatiske gindestiller. Med Triple Juniper Gin viser destilleriet sin styrke i at forfine en klassisk ginprofil og løfte enebær til hovedrollen gennem en mere detaljeret og teknisk produktionsmetode. Resultatet er en gin, som tydeligt markerer sig i kategorien og appellerer til den kvalitetsbevidste ginelsker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.