NV The Nostalgia Rare Tawny, McLaren Vale, d'Arenberg

NV The Nostalgia Rare Tawny fra d'Arenberg i McLaren Vale er en exceptionel hedvin, der kombinerer historie med en moderne smagsoplevelse. Denne vin er nøje blandet for at give en gennemsnitsalder på mere end 15 år, med overvejende Grenache og Shiraz druer. Nostalgia-serien er kendetegnende for vingårdens fortsatte dedikation til at skabe vine med dybde og karakter, med små årlige udgivelser og en fascinans for vinens ældste og stærkeste kvaliteter.

Smagsprofil
Udseendet på denne vin byder på en dyb ravfarvet nuance, der stråler i glasset. På næsen mødes du med en frodig buket af tørret frugt, herunder rosiner og figner, ledsaget af nøddeagtige noter og et strejf af bagekrydderier samt karamelliseret sukker. Smagen er sublimt silkeagtig med en fyldig og lagdelt mundfølelse, hvor valnødder, chokolade og subtile vaniljenoter smelter sammen i en harmonisk symfoni. Vinen afslutter med en langvarig og elegant sødme, der integreres sømløst med vinens friskhed og alder. Med korrekt opbevaring kan vinen fortsætte med at udvikle sig og højne sin kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
D'Arenberg's terroir i McLaren Vale, kendt for sit varme klima og rige jordbund, fremmer optimalt druemodningspotentiale, hvilket ses i kvaliteten af deres Grenache og Shiraz. Druerne håndplukkes for at sikre, at kun de bedste bær indgår i produktionen. Vinen modnes på gamle fade, hvilket giver en ekstra dimension til smagen uden at overskygge druekarakteren. Blendet, der består af op til 40 forskellige vine, afspejler producentens dygtige vinifikationsproces, hvor vinen tappes i små portioner for at bevare den ønskede kompleksitet og intensitet.

Mad & Servering
NV The Nostalgia Rare Tawny er en enestående partner til chokoladebaserede desserter, blå ost samt kaffeserveringer. For at opnå den optimale smagsoplevelse, serveres vinen bedst afkølet til omkring 12-14°C. Det er også anbefalet at dekantere vinen kort for at lade aromaerne folde sig fuldt ud.

Producent
D'Arenberg er en historisk vingård, der blev etableret i 1912 af Joseph Osborn, der satte sine drømme om vin forrest ved at sælge sine præmieheste. Navngivet efter dets ikoniske etiket med rød stribe lanceret af d'Arry Osborn i 1959, bærer vinen i Nostalgia-serien den stolthed og tradition, der er indbegrebet af d'Arenberg. Beliggende i det berømte McLaren Vale, har vingården opnået certificeret økologisk status for alle sine marker og vine. Chester Osborn, den nuværende ejere, driver vingården med et motto om 'The Art of Being Different', hvilket afspejles i de kreative navne og unikke blandinger af vinene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.