Ontañón, Kaori 2022

Ontañón Kaori 2022 er en elegant og moderne Rioja-rødvin, der viser Garnachas frugtige og florale side på smukkeste vis. Den kombinerer saftig friskhed, silkeblød struktur og et raffineret udtryk, som gør den både umiddelbart charmerende og seriøs i stilen. Navnet og vinens lette, aromatiske profil peger samtidig på en mere nutidig tilgang til Rioja, hvor renhed og finesse er i fokus.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar rubinrød og indbydende. Næsen er præget af jordbær, kirsebær og rødbær, der løftes af florale noter som roser, et strejf af krydderi og en diskret mineralsk undertone. Smagen er blød og rund med saftig rød frugt, fine tanniner og en frisk syre, der giver vinen balance og energi. Eftersmagen er lang, ren og forfinet, og vinen kan nydes nu for sin frugt og umiddelbarhed, men vil også kunne udvikle ekstra kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Ontañón Kaori er lavet på Garnacha fra Rioja, hvor druen trives godt i det varme, solrige klima og på de mere veldrænede jorde, som hjælper med at bevare friskhed og aromatisk præcision. Vinen er skabt i en stil, der fremhæver druens delikate frugt og florale karakter, hvilket peger på en skånsom og moderne vinificering med fokus på renhed og balance.

Mad & Servering
Vinen passer glimrende til lyst fjerkræ, grillet tun, svamperetter, charcuteri eller tapas med spanske specialiteter. Server den ved ca. 15-17 °C, og gerne med en kort dekantering på 20-30 minutter, hvis du vil åbne de florale og frugtige nuancer helt op.

Producent
Ontañón er en velkendt Rioja-producent med stærk forankring i regionens vintraditioner, men også med blik for en mere moderne og elegant stil. Huset er særligt kendt for vine, der kombinerer regional identitet med frugt, finesse og et rent udtryk, og har markeret sig med et bredt sortiment, som spænder fra klassiske til mere innovative fortolkninger af Rioja.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.