Ontañón Rioja Crianza 2021

Ontañón Rioja Crianza 2021 er en fyldig og imødekommende Rioja, hvor moden frugt møder varme noter fra egetræsfadene. Med 12 måneders fadlagring og yderligere et år på flaske er den et godt valg for dig, der ønsker en klassisk Crianza med både friskhed og bløde tanniner.

Smagsprofil
Vinen byder på modne aromaer af sorte frugter, blommer og sorte kirsebær, ledsaget af vanilje, varme krydderier og et strejf af balsamico. I munden er den saftig og harmonisk med smag af kirsebær og blommer, afrundet af kakao og ristede krydderier. Den friske syre og de silkebløde, modne tanniner giver balance, mens eftersmagen er lang og ren med vedvarende frugt. Vinen er klar til at blive nydt nu; yderligere lagringspotentiale er ikke nærmere angivet.

Vinifikation
Vinen er produceret af Bodegas Ontañón på druer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på omkring 40 år. Blendets typiske sammensætning er 90 % Tempranillo og 10 % Garnacha. Den lagrer 12 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade, efterfulgt af 12 måneder på flaske før frigivelse. Oplysninger om terroir, høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til lam, flæskesteg, and eller vildt, hvor frugten og krydderierne spiller godt sammen med kødets fylde. Den passer også til ibérico-skinke, kraftige pastaretter og faste oste. Servér ved 16–18 °C, og giv den gerne 20–30 minutter i en karaffel, så aromaerne kan åbne sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.