Opus One, Napa Valley 2022

Opus One Napa Valley 2022 er en ikonisk amerikansk rødvin skabt med fransk finesse og californisk intensitet. Vinen kombinerer Napa Valleys modne frugt med klassisk Bordeaux-inspireret struktur og er et af de mest berømte samarbejder i vinverdenen – grundlagt af Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild i 1970’erne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med næsten blæksorte nuancer. Duften er koncentreret og elegant med aromaer af solbær, brombær, modne blommer og mørke kirsebær, efterfulgt af nuancer af cedertræ, grafit, kakao, krydderier og diskret vanilje. På ganen er Opus One 2022 fyldig og velstruktureret med silkebløde, men markante tanniner. Den mørke frugt går igen sammen med mineralske toner, mørk chokolade og et strejf af urter, mens en frisk syre skaber balance og længde. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-20 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Vinen fremstilles af druer fra Opus Ones egne vinmarker i Napa Valley, hvor varme dage, kølige nætter og veldrænede jorde giver druer med både modenhed og friskhed. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, hvorefter de vinificeres med fokus på præcision og bevarelse af terroirets karakter. Blendets klassiske Bordeaux-sorter domineres typisk af Cabernet Sauvignon og suppleres af Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Vinen modnes efterfølgende på franske egetræsfade, hvor den opnår større dybde, integration og struktur.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med intens smag, eksempelvis oksemørbrad, côte de boeuf, lam, vildt eller braiserede svinekæber. Den passer også fremragende til svamperetter, trøffel, modne faste oste og grillede grøntsager. Opus One 2022 bør gerne dekanteres i 1-2 timer før servering, især når den drikkes ung, så tanninerne blødgøres og vinens aromatiske kompleksitet får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Opus One blev grundlagt i 1978 som et historisk samarbejde mellem den californiske vinpioner Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild fra Château Mouton Rothschild. Målet var at skabe en amerikansk vin med Bordeaux-vinenes elegance, struktur og lagringsdygtighed. Siden den første årgang i 1979 har Opus One opnået ikonstatus i Napa Valley og international anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet, sit håndværk og sin evne til at forene to store vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.