Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Orpheus & The Raven, Old Bush Vine Chenin Blanc 2024
Orpheus & The Raven Old Bush Vine Chenin Blanc 2024 er en fyldig sydafrikansk hvidvin fra gamle buskvine i Durbanville. Kombinationen af naturl...
Årgang
2024
Størrelse
750 ml
Land
Sydafrika
195,00 kr./stk.
240,00 kr./stk.
Spar 19%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 07 okt. - fre. 09 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Orpheus & The Raven Old Bush Vine Chenin Blanc 2024 er en fyldig sydafrikansk hvidvin fra gamle buskvine i Durbanville. Kombinationen af naturlig frugtkoncentration, amforagæring og fadpræg giver vinen en karakteristisk dybde, mens den livlige syre holder udtrykket friskt.
Smagsprofil
Vinen har en fyldig og overdådig mundfølelse med nuancer af cedertræ og krydderier, som afspejler både terroir og fadlagring. Et strejf af sødme fra den ufuldstændige vildgæring i amforaen møder koncentreret frugt og en lang eftersmag med livlig syre.
Vinen drikker godt nu og forventes at udvikle sig fint over de næste fem år.
Vinifikation
Druerne kommer fra gamle buskvine i Durbanville, hvor den naturlige koncentration i frugten præger vinens fylde. Et senere høsttidspunkt bidrager til den runde mundfølelse. Vinen gennemgår vildgæring i amfora, som ikke afsluttes helt, og en delvis malolaktisk gæring på fad giver yderligere fylde. Cedertræ og krydderier afspejler både terroir og fadlagring.
Mad & Servering
Den fyldige tekstur og friske syre passer godt til stegt eller grillet kylling, cremede fiskeretter og modne, faste oste. Servér vinen let afkølet, omkring 10–12 °C. Den kan nydes uden dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset, så aromaerne får tid til at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Orpheus & The Raven |
| Årgang | 2024 |
| Land | Sydafrika |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse