Outpost, Cabernet Sauvignon 2017

Outpost Cabernet Sauvignon 2017 er en kraftfuld og koncentreret Napa-vin med tydeligt bjergpræg fra Howell Mountain. Her får du 100% Cabernet Sauvignon med dyb frugt, markant struktur og en klassisk, seriøs stil, som har gjort området til en reference for store, lagringsdygtige Cabernet-vine.

Smagsprofil
Vinen fremstår i glasset dyb og næsten uigennemsigtig i rubin- til purpurfarvede nuancer. Duften er intens og nuanceret med sorte kirsebær, cassis og blomme, flankeret af grafit, cedertræ, læder, tobak og et diskret strejf af mørk chokolade. Smagen er fyldig, muskuløs og meget koncentreret med moden sort frugt, faste tanniner og en frisk syre, der giver vinen energi og løft. Eftersmagen er lang og kraftfuld, og med sin struktur og balance har den et klart lagringspotentiale over mange år.

Vinifikation
Outpost Cabernet Sauvignon 2017 kommer fra Howell Mountain i Napa Valley, et højtbeliggende område kendt for sine stenede jorde, køligere nætter og vine med stor koncentration og fast struktur. Her giver den barskere bjergterroir Cabernet Sauvignon en mere rank og mineralsk profil end i dalens varmere områder. Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon og vinificeret med fokus på at bevare frugtens intensitet, struktur og områdets markante karakter.

Mad & Servering
Server vinen til kraftige retter som oksemørbrad, ribeye, braiseret lam, vildt eller langtidsstegte retter med svampe og dybe sauces. Den trives også rigtig godt med modne, faste oste. Servér ved ca. 16-18 °C, og gerne dekanteret i 1-2 timer for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Outpost er en anerkendt producent i Napa Valley med særlig tilknytning til Howell Mountain, hvor de har opbygget et stærkt ry for seriøse, terroirdrevne vine med høj koncentration og lagringsevne. Producenten er især kendt for sine Cabernet-baserede vine, som ofte fremhæves for deres præcise balance mellem moden frugt, struktur og bjergpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.