Patricia Green Hyland Vineyard

Patricia Green Hyland Vineyard 2018 er en enkeltmarksrødvin fra Oregon, skabt af Patricia Green Cellars med fokus på områdets elegante og terroirdrevne Pinot Noir. Druerne kommer fra Hyland Vineyard, en af Willamette Valleys historiske vinmarker, der blev etableret i 1970’erne og er kendt for gamle vinstokke og stor karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med en let transparent kant. Duften byder typisk på modne røde bær, kirsebær, hindbær og tranebær suppleret af viol, tørrede urter, skovbund og diskrete krydrede noter. På ganen er den præcis og silkeblød med frisk syre, fine tanniner og en elegant, mineralsk afslutning. 2018-årgangen har både modenhed og struktur og kan drikkes nu, men vil fortsat udvikle mere kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Hyland Vineyard ligger i Willamette Valley i Oregon, hvor køligt klima, lange modningsperioder og veldrænede vulkanske jorde giver Pinot Noir friskhed, finesse og aromatisk dybde. Druerne høstes selektivt ved optimal modenhed og vinificeres med nænsom håndtering for at bevare vinmarkens særpræg. Den præcise andel af hele klaser, gæringsteknik og fadlagring kan variere fra årgang til årgang, men stilen hos Patricia Green Cellars er generelt præget af lav intervention, naturlig balance og tydeligt fokus på enkeltmarkens udtryk.

Mad & Servering
En elegant og struktureret Oregon-Pinot Noir passer glimrende til andebryst, kylling med svampe, kalvefilet, svamperisotto og retter med grillet laks eller tun. Servér ved 14-16 °C, gerne efter en kort iltning i glasset. Vinen behøver ikke nødvendigvis dekanteres, men 30-45 minutter i en karaffel kan være en fordel, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Patricia Green Cellars blev grundlagt i 2008 af Patricia Green og Jim Anderson og har siden markeret sig som en af Oregons respekterede producenter af stedbundne Pinot Noir- og Chardonnay-vine. Vinhuset arbejder med en række markante vinmarker i Willamette Valley, herunder historiske Hyland Vineyard, og er kendt for at lade druer, jordbund og årgang komme tydeligt til udtryk frem for at følge en ensartet, international stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.