Pieropan Soave Classico 2025

Pieropan Soave Classico 2025 er husets friskeste og yngste udtryk for Soave Classico – en vin, der viser, hvor elegant og præcist området kan smage, når det arbejde udføres med stor respekt for både mark og drue. Den er lavet udelukkende af druer fra familiens egne vinmarker i det klassiske Soave-område og på lokale sorter som Garganega og Trebbiano di Soave, hvilket giver vinen en tydelig forankring i sin hjemegn.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys strågul med et friskt og levende udtryk. Duften er ren og indbydende med noter af hvide blomster, citrus, grønne æbler og et strejf af urter og stenfrugt, som giver en fin balance mellem friskhed og aromatisk finesse. Smagen er let, sprød og harmonisk med en saftig frugtprofil, delikat mineralitet og en rank syre, der holder vinen elegant og frisk hele vejen igennem. Den er skabt til at nydes ung, mens dens friske frugt og klare profil er mest levende, men den kan også udvikle lidt mere rundhed og kompleksitet over kort tid på flaske.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pieropan-familiens egne marker i Soave Classico-zonen, hvor de vulkanske og kalkholdige jorde bidrager med både friskhed, struktur og en karakteristisk mineralitet. Her arbejdes der med de klassiske, hjemmehørende druesorter, som er nært knyttet til områdets identitet, og høsten foregår typisk med fokus på at bevare druernes friskhed og aromatiske renhed. Vinificeringen er målrettet et rent og præcist udtryk, så druernes naturlige finesse og områdets terroir får lov at stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Pieropan Soave Classico 2025 er oplagt til fisk og skaldyr, lette pastaretter, risotto, grøntsagsretter og milde oste, men den fungerer også rigtig godt til antipasti og retter med friske urter. Server den gerne ved 8-10 °C for at fremhæve vinens friskhed og balance, og der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Pieropan er et af de mest anerkendte navne i Soave og har i generationer været med til at definere, hvordan kvalitetssoave skal smage. Familien har spillet en vigtig rolle i regionen med deres fokus på klassiske marker, lokale druer og et præcist, terroirdrevet udtryk, og de er særligt kendt for at løfte Soave fra hverdagsvin til seriøs, karakterfuld hvidvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.