Pieropan Soave Classico Calvarino 2024

Pieropan Soave Classico Calvarino 2024 er en økologisk hvidvin, der viser, hvorfor Soave-området har opnået sin særlige status blandt Italiens klassiske hvidvine. Her får du en vin med både friskhed og dybde, hvor Garganega og Trebbiano di Soave mødes i en elegant, terroir-drevet stil med tydelig regional identitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en indbydende, frisk karakter. Duften er blomstrende og bred med noter af hyldeblomst, citronæble og pære, mens underliggende nuancer af hasselnød og mandel giver aromaen mere kompleksitet og et let cremet præg. Smagen er sprød og velafbalanceret med fin frugtintensitet, levende syre og en mineralsk, elegant afslutning. Den blomstrende frugt og den nøddeagtige dybde gør Calvarino til en Soave med god struktur og et flot lagringspotentiale for en hvidvin i denne stil, hvor nogle års udvikling kan tilføre ekstra rundhed og kompleksitet.

Vinifikation
Vinen kommer fra Soave Classico-området i Veneto, hvor vulkanske og kalkholdige jorde bidrager til vinens præcision, friskhed og mineralske spændstighed. Calvarino er økologisk dyrket, og høsten foregår typisk med fokus på at bevare druernes friskhed og aromatiske renhed, så det naturlige udtryk i marken kommer tydeligt frem i den færdige vin. Vinifikationen er skånsom og målrettet en ren, elegant stil, hvor frugt og terroir får lov til at stå i centrum.

Mad & Servering
Pieropan Soave Classico Calvarino passer særligt godt til skaldyr, lyse fisk, grillede grøntsager, risotto med urter eller retter med milde cremede elementer. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske nuancer; dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan være interessant ved servering af en lidt ældre flaske.

Producent
Pieropan er en af de mest respekterede producenter i Soave og har i årtier været med til at sætte standarden for, hvordan klassisk venetiansk hvidvin kan smage, når kvalitet og terroir får førsteprioritet. Familien er kendt for sit arbejde med både markernes sundhed og vinens autenticitet, og huset har opnået stor anerkendelse for sine elegante, langtidsholdbare Soave-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.