Pietroso, Brunello di Montalcino 2018

Pietroso Brunello di Montalcino 2018 er en klassisk og karakterfuld fortolkning af Sangiovese fra et af Italiens mest anerkendte vinområder. Her får du en vin med dybde, finesse og den særlige balance mellem kraft og elegance, som har gjort Brunello berømt verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med smukke granatrøde reflekser, der allerede afslører en vin med modenhed og kompleksitet. Duften er intens og vedholdende med noter af aromatisk træ, skovbund, små røde bær samt fine strejf af vanilje og syltetøj. Smagen er tør, varm og harmonisk med en elegant struktur og en lang, aromatisk afslutning. Den 100% Sangiovese-baserede stil giver både friskhed og dybde, og vinen har et fint lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle endnu mere kompleksitet og tertiære aromaer.

Vinifikation
Druerne til denne Brunello høstes manuelt i den første uge af oktober og vinificeres med naturligt forekommende gær, hvilket bidrager til et mere autentisk og terroirdrevet udtryk. Efter gæringen macereres mosten ved 30-33°C i cirka 20 dage, hvor der jævnligt overpumpes for at udtrække farve, aroma og struktur. Vinen modner derefter i 36 måneder på egetræsfade og yderligere 6 måneder på flaske, hvilket giver både dybde, afrunding og den klassiske Brunello-karakter.

Mad & Servering
Pietroso Brunello di Montalcino 2018 passer særligt godt til lam, oksekød, vildt, braiserede retter og modne faste oste. Server den ved 16-18°C, og giv den gerne lidt luft før servering; en kort dekantering kan være en fordel, især hvis den nydes ung.

Producent
Pietroso er en del af den traditionsrige vinproduktion i Brunello di Montalcino, hvor fokus ligger på håndværk, Sangiovese og områdets unikke udtryk. Producenten er kendt for at arbejde med klassiske metoder og for at skabe vine, der afspejler regionens storhed og historiske betydning i italiensk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.