Poderi Marcarini Barbera d'Alba DOC Ciabot Camerano 2024

Poderi Marcarini Barbera d’Alba DOC Ciabot Camerano 2024 er en klassisk og charmerende fortolkning af Barbera fra La Morra i hjertet af Langhe. Den kombinerer friskhed, saftig frugt og en elegant struktur, som gør den både umiddelbart tiltalende og seriøs ved bordet. Vinen afspejler den lange piemontesiske vintradition, hvor balance og terroir går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset står vinen dybt rubinrød med diskrete granatrøde nuancer. Duften er åben og indbydende med modne kirsebær, blommer og mørke bær, suppleret af fine krydrede toner, urter samt et let strejf af vanilje og egetræ. Smagen er fyldig, saftig og harmonisk med Barbera-druens karakteristiske friske syre, modne tanniner og en rund, silkeblød mundfornemmelse. Eftersmagen er lang og elegant med både frugt og en let mineralsk undertone. Vinen har et godt lagringspotentiale, men kan også nydes nu for sin ungdommelige friskhed og levende frugt.

Vinifikation
Druerne kommer fra nogle af husets mest solrige marker omkring La Morra, hvor kalk- og lerholdig jord rig på magnesium bidrager med både fylde og en fin mineralitet. Vinen er lavet på 100% Barbera og høstes og vinificeres traditionelt for at bevare druens naturlige energi og rene frugtudtryk. Gæringen foregår temperaturstyret på stål- og cementtank, hvorefter vinen lagres 8–9 måneder på store slavonske egetræsfade. Efterfølgende følger yderligere modning på ståltank og kort flaskelagring, hvilket giver ekstra kompleksitet uden at tage friskheden fra vinen.

Mad & Servering
Ciabot Camerano 2024 er oplagt til retter med dybde og saftighed som pasta med ragù, osso buco, grillede kødretter, svamperetter og modne oste. Serveres bedst ved 16–18 °C. En kort dekantering kan anbefales, hvis du vil åbne vinens aromaer og gøre tanninerne endnu mere bløde.

Producent
Poderi Marcarini er et traditionsrigt familieejet vinhus i La Morra med seks generationers erfaring i Piemonte. Huset er særligt kendt for terroirdrevne og elegante vine med stor respekt for områdets klassiske stil og autenticitet. Med historiske marker som Brunate og La Serra i porteføljen har familien opnået stor anerkendelse for deres Barolo-vine, men producerer også velrenommerede vine som Barbera, Dolcetto og Roero Arneis. Fælles for dem alle er et præcist håndværk og en tydelig regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.