
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
475,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Pol Roger Brut Réserve er husets klassiske non-vintage-champagne: en velafstemt cuvée, der viser Pol Rogers karakteristiske balance mellem friskhed, fylde og finesse. Den leveres i gaveæske og er sammensat af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra flere årgange.
Smagsprofil
Champagnen har en lys, gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på friske citrusfrugter og æble med florale toner og et diskret præg af brioche.
Vinifikation
Cuvéen sammensættes af omkring 30 stille vine fra de tre druesorter. Pinot Noir bidrager med dybde og struktur, Pinot Meunier med frugtighed og friskhed, mens Chardonnay tilfører lethed og finesse. Vinene er mindst tre år gamle, og blandingen rummer normalt vin fra to til fire årgange, herunder 20–30 % reservevine. Efter gæringen lagres champagnen i Pol Rogers kældre, der strækker sig over syv kilometer og når ned til 33 meter under jorden. Oplysninger om terroir og høstmetoder er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér ved cirka 8–10 °C, gerne til østers, skaldyr, røget laks eller lyst fjerkræ. Den fungerer også godt som aperitif. Decantering er normalt ikke nødvendig; hæld i stedet champagnen forsigtigt op i et afkølet glas.
Producent
Champagne Pol Roger blev grundlagt i Épernay i 1849 og har gennem generationer været kendt for champagner med både præcision og dybde. Huset har en særlig historisk forbindelse til Winston Churchill, som var en stor beundrer af Pol Roger. Brut Réserve er husets klassiske cuvée og et tydeligt udtryk for dets stil.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Pol Roger |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.