Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Prackfol, Südtiroler Weissburgunder 2024 White
Prackfol Südtiroler Weissburgunder 2024 er en elegant og fyldig hvidvin fra Alto Adige i Norditalien. Vinen kombinerer en intens, saftig stil med r...
Årgang
2024
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Alto Adige
265,00 kr./stk.
310,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Prackfol Südtiroler Weissburgunder 2024 er en elegant og fyldig hvidvin fra Alto Adige i Norditalien. Vinen kombinerer en intens, saftig stil med raffinerede aromaer af tørret frugt, honning og blomster og er et alsidigt valg til både fisk, skaldyr og vegetariske retter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk gyldengul farve. Duften er aromatisk og nuanceret med noter af tørret frugt, honning og blomstrende toner. På ganen er den fyldig, velafbalanceret og saftig med en elegant struktur og en lang, vedvarende eftersmag.
Vinen kan nydes nu, hvor dens friske og frugtrige udtryk kommer flot til sin ret. Den korte lagring på fint bærme tilfører ekstra dybde og tekstur, men vinen er først og fremmest skabt til at blive drukket ung og frisk.
Vinifikation
Efter en kort maceration gennemgår vinen en langsom gæring ved kontrolleret temperatur. Herefter lagres den i et par måneder på fint bærme og modnes videre i cement- og ståltanke, hvilket bevarer friskheden samtidig med, at vinen opnår større fylde og kompleksitet. Vinen kommer fra Prackfol i Südtirol, men der foreligger ingen nærmere oplysninger om de specifikke vinmarker, jordbund eller høstmetoder.
Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 8-10 °C til lette fiskeanretninger, skaldyr og friske salater. Den passer også glimrende til asparges samt lette vegetariske retter, hvor vinens fylde og saftighed kan spille sammen med råvarernes friskhed. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan fremhæve de florale og honningagtige aromaer.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse