Quinta Sardónia, Qs2 - BIO - Magnum, 2015
695,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Qs2 Magnum gaveæske indeholder den excellente anden vin i det projekt, som blev startet af Peter Sisseck og Jerome Bougnaud tilbage i 1998. Selvom Peter er nu over alle bjerge, fortsætter projektet stadig fremad, og vinene bærer stadig Peters signatur i en vis omfang.
Denne 2015 årgang, der markerer vinens 10 års jubilæum, er resultatet af tidlig høst i en evig søgen efter større elegance. Den varme, tørre sommer og mangel på kølige nætter, der normalt giver vinplanterne mulighed for at genopbygge deres ressourcer, gjorde tidlig høst til en meget god idé.
Vinene fra de forskellige parceller blev gæret og modnet separat og efterfølgende lagret i 16 måneder, først 85% i fransk barriques (85% nye, 15% brugt en eller to gange), og 15% i æggeformede betonfade. Den endelige vin blev blendet tidligt i foråret 2017, med en større mængde Petit Verdot tilføjet på bekostning af Tempranillo for at tilføre vinen en friskere retning.
Resultatet er en lækker vin, der trods sin modne frugt og varme alkoholfornemmelse, også byder på en forfriskende friskhed. Vinen er perfekt til en lammebov braiseret med oliven og chorizo, en mør saftig ribeye med bearnaise saucer eller skiver af rødt stegt kalvelever serveret med en sauté af svampe, løg og bacon.
Type | Rødvin |
Producent | Quinta Sardonia |
Madsammensætning | And, Den gode bøf, Hårvildt, Indmad, Okse |
Drue | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc, Merlot |
Årgang | 2015 |
Land | Spanien |
Region | Castilla y Léon |
Alkoholprocent | 15.00% |
Størrelse | 150 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.