Raisin, Alcohol Free Rosé Sparkling

Raisin Alcohol Free Rosé Sparkling er et oplagt valg, når du vil have noget festligt i glasset uden alkohol. Den kombinerer frisk Sauvignon Blanc med et strejf af Cabernet Franc og Malbec, hvilket giver en sprød, frugtig og flot lyserød boblevin med masser af vinøs karakter.

Smagsprofil
Vinen står med en indbydende lyserød farve og fine, livlige bobler. Duften er frisk og frugtig med noter af eksotisk frugt, røde bær og et let mørkere bærpræg, som giver den lidt mere dybde end mange andre alkoholfri bobler. Smagen er sprød, let og saftig med en tydelig frugtprofil, hvor især røde bær og en anelse tropiske nuancer træder frem. Den afslutter frisk og ren, og selvom den er alkoholfri, har den en overraskende vinøs fornemmelse, der gør den velegnet som et elegant alternativ til klassiske bobler. Drikkes bedst ung og frisk for at bevare sit livlige udtryk.

Vinifikation
Raisin starter med Sauvignon Blanc, som vinificeres som en traditionel hvidvin, hvorefter alkoholen fjernes ved vakuumdestillation. Den lyserøde farve og ekstra kompleksitet kommer fra en lille andel alkoholfri vin på Côt (Malbec) og Cabernet Franc, og til sidst tilsættes kulsyre for at skabe det mousserende udtryk. Resultatet er en teknisk gennemarbejdet vin med fokus på at bevare mest muligt af druernes oprindelige karakter.

Mad & Servering
Server den godt afkølet ved 6-8 °C, gerne i champagneglas for at fremhæve boblerne og det elegante udtryk. Den fungerer godt som aperitif, men passer også fint til lette salater, milde tapas, skaldyr, frugtige desserter eller som et festligt alkoholfrit alternativ til brunch og receptioner. Der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Raisin er en specialiseret producent af alkoholfri vine med fokus på at skabe drikke, der føles lige så gennemførte og festlige som klassiske vine. Med moderne vinifikation og skånsomme teknikker arbejder producenten for at bevare smag, struktur og vinoplevelse, selv når alkoholen fjernes. Raisin repræsenterer dermed den nye generation af alkoholfri alternativer, hvor kvalitet og nydelse går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.