Ravoire & Fils, Manon Côtes de Provence Rosé 2025

Ravoire & Fils Manon Côtes de Provence Rosé 2025 er en elegant og samtidig karakterfuld rosé, der forener Provence-stilens friskhed med en sjælden dybde i smagen. Den er lavet på et klassisk blend af Grenache Noir, Cinsault og Syrah og stammer fra nøje udvalgte parceller i hjertet af Côtes de Provence, hvor fokus er på renhed, balance og intensitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strålende pink, indbydende og livlig. Duften åbner med hvide blomster som kaprifolie samt modne stenfrugter, især fersken, som giver et parfumeret og friskt udtryk. Smagen er rig, kraftfuld og samtidig frisk, med en markant smagsintensitet og en silkeblød struktur, der løfter helheden. Eftersmagen er lang og behagelig, og den fine balance mellem frugt, friskhed og fylde gør vinen velegnet til at drikkes ung, men den har også potentiale til kortvarig lagring, hvis du ønsker at følge dens udvikling i flasken.

Vinifikation
MANON Côtes de Provence rosé kommer fra udvalgte parceller i hjertet af appellationen, hvor terroiret bidrager til vinens rene frugt og friske profil. Druerne høstes om natten for at bevare aromatik og naturlig syre, og de presses hurtigt og nænsomt ved lav temperatur. Kun den fritløbende most anvendes, og gæringen foregår køligt for at bevare de delikate frugtaromaer, mens modning på lies med lejlighedsvis omrøring tilfører ekstra fylde og kompleksitet.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C, hvor friskhed og aromatik kommer flot frem. Vinen er oplagt til skaldyr, grillede fisk, salater, lyst kød, middelhavskøkken og let krydrede retter, og den kan også nydes alene som aperitif. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Ravoire & Fils er en velrenommeret producent i Sydfrankrig med stor erfaring i at skabe vine, der afspejler deres oprindelse med præcision og balance. Med Pierre Vieillescazes som in-house ønolog arbejdes der målrettet på at finjustere blend og vinifikation, så resultatet bliver en rosé med høj kvalitet, tydelig identitet og stærk appel i Côtes de Provence.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.