Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019

Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019 er en eksklusiv hvidvin fra hjertet af Friuli-Venezia Giulia, hvor områdets unikke terroir og druesammensætning resulterer i en vin med ekstraordinær karakter. Vinen er skabt på en nøje afbalanceret cuvée af Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla og Sauvignon Blanc, hvilket giver et nuanceret og komplekst udtryk. Collio-regionen er kendt for sine udsøgte, mineralske hvidvine, og denne riserva markerer sig som et fornemt eksempel på områdets stolte vinkultur.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med elegante gyldne nuancer. Duften er dybt aromatisk med noter af hvide blomster, grønne æbler, pære og en diskret krydret mineralitet, der afspejler det rige terroir. På ganen opleves vinen fyldig og silkeblød med fine nuancer af citrus, modne stenfrugter og en subtil urtetone fra Sauvignon Blanc. Den vibrerende syre balanceres af en delikat fedme og længde, som bærer smagen videre til en vedvarende, mineralsk finish. Vinen har et flot lagringspotentiale, hvor kompleksiteten vil udvikle sig yderligere over de næste mange år.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger på de historiske skråninger i Collio med kalkholdig jord og gode klima-forhold, perfekt til dyrkning af aromatiske hvidvine. Druerne håndplukkes forsigtigt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter høsten gennemgår vinen en nænsom presning og fermentering, ofte med brug af indfødte gærstammer for at bevare terroirets karakter. Vinen lagres derefter på fad for at opnå den dybde og kompleksitet, der kendetegner en rigtig riserva og netop denne årgang.

Mad & Servering
Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019 er ideel til raffinerede retter som skaldyr, fisk, lyst kød, milde oste eller grillede grøntsager. Den gør sig også fremragende til det italienske køkkens klassikere såsom risotto ai frutti di mare. Serveres bedst ved 10-12 °C, og vinen vinder ved let omhældning på karaffel for at åbne alle aromaer.

Producent
Renato Keber er en traditionsrig producent beliggende i den anerkendte Collio-region. Familien Keber har i generationer arbejdet dedikeret med at forfine produktionen af hvidvine med markant terroirpræg og udsøgt kvalitet. Renato Keber har modtaget anerkendelser nationalt og internationalt for sin kompromisløse tilgang, hvor respekt for jorden og nænsom vinifikation er i centrum – hvilket afspejles i hver eneste flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.