Robert Mondavi California Cabernet Sauvignon 2024

Robert Mondavi California Cabernet Sauvignon 2024 er en klassisk californisk Cabernet Sauvignon med generøs frugt, fyldig struktur og et tydeligt krydret præg. Vinen forener solbær og kirsebær med sort peber og egetræ – en stil, der afspejler Robert Mondavis mangeårige arbejde med at løfte californisk vin til international anerkendelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød med en intens kirsebærfarve. Duften byder på modne solbær og kirsebær, som ledsages af fine antydninger af sort peber og krydret eg. På ganen er den tør og fyldig med en god, frugtdrevet koncentration. Solbær går igen i smagen og afrundes af noter af cedertræ i den vedvarende eftersmag. Vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men vil også kunne udvikle større blødhed og kompleksitet ved kort tids lagring.

Vinifikation
Der foreligger ikke detaljerede oplysninger om den specifikke vinifikationsproces eller høstmetoder for denne årgang. Vinen er fremstillet på Cabernet Sauvignon fra Californien, hvor det solrige klima generelt giver druer med moden frugt, fylde og et koncentreret udtryk.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til grillede eller stegte retter som oksemørbrad, entrecôte og lammekølle. Den passer også godt til burgere, spareribs, svamperetter og modne, faste oste. En kort iltning i karaffel på 30–60 minutter kan åbne vinens frugt og integrere de krydrede noter yderligere.

Producent
Robert Mondavi grundlagde sin navngivne vingård i Napa Valley i 1966 med ambitionen om at skabe californiske vine på niveau med verdens bedste. Han blev en af de mest indflydelsesrige skikkelser i amerikansk vin og spillede en central rolle i at etablere Californien som en internationalt anerkendt vinregion. Robert Mondavi-navnet forbindes især med Cabernet Sauvignon og en kombination af moderne vinmageri, regional identitet og fokus på kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.