
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
215,00 kr./stk.
260,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Rutherford Wine Company Napa Valley Chardonnay 2019 er en fyldig og generøs californisk hvidvin fra det berømte Rutherford-distrikt i Napa Valley. Vinen kombinerer moden, tropisk frugt med tydelige noter fra fransk eg og afspejler områdets lange tradition for kvalitetsvin – et område, der især er kendt for Cabernet Sauvignon, men også for elegante Chardonnay-vine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en lys gylden nuance. Duften er frugtig og indbydende med moden asiatisk pære, tørret abrikos og hvid fersken, efterfulgt af aromaer af bagt æbletærte, karamel, vanilje og ristede krydderier fra fadlagringen.
På ganen er vinen fyldig og blød med en cremet tekstur. Smagen byder på moden frugt, vanilje og sødmefulde egetræsnuancer, mens afslutningen afrundes af et friskt strejf af citronmarengstærte. Vinen er velegnet til at nyde nu og har bedst af at blive drukket inden for de kommende få år, mens frugten og fadpræget er i fin balance.
Vinifikation
Vinen kommer fra Rutherford i Napa Valley, langs den maleriske Silverado Trail. Området har et varmt klima og er blandt Napas mest anerkendte vinområder. De præcise høstmetoder er ikke oplyst, men vinen er lagret på både rustfri ståltanke og franske egetræsfade, hvilket bidrager med både friskhed, fylde og de karakteristiske noter af vanilje, karamel og krydderi.
Mad & Servering
En alsidig Chardonnay, der fungerer fremragende som aperitif og samtidig passer godt til kylling, grillede fiskeforretter, cremede grøntsagssupper og et udvalg af milde til mellem kraftige oste. Servér den afkølet ved cirka 10–12 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis man ønsker at åbne aromaerne yderligere.
Producent
Rutherford Wine Company har til huse i Rutherford-distriktet ved Silverado Trail på et historisk vinslot, der oprindeligt var Round Hill Winery, grundlagt i 1978 af Ernie Van Asperen, Virginia Van Asperen og Charlie Abela. Efter Van Asperen-parrets pensionering i 2000 overtog Marko og Theo Zaninovich, og ejendommen gennemgik siden en omfattende renovering med nye, førsteklasses vinmarker og opdaterede faciliteter. Den 100 år gamle olivenlund og ejendommens charmerende, afdæmpede udtryk er dog bevaret, og besøgende bydes fortsat velkommen alle ugens dage.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Rutherford Wine Company |
| Årgang | 2019 |
| Land | USA |
| Region | Napa Valley |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.